Są takie smaki, na które ma się co jakiś czas wielką ochotę. Tak było właśnie w przypadku galaretek drobiowych, które niedawno robiliśmy. Ponieważ w tym roku nie byliśmy na świętach w domach rodzinnych, nie mogliśmy nacieszyć się smakami wielu potraw tam robionych np. makówek Mamy Gabrysi, grochu z kapustą Mamy Asi, wędlin Wujka Edka lub […]
Sałatka gyros jest jedną z najczęściej podawanych sałatek podczas towarzyskich spotkań lub imprez. Ponieważ jest prosta w wykonaniu, ze składników, które każdy ma w swoim domu, cieszy się niezmienną popularnością. Tym bardziej może dziwić fakt, że nie ma jej jeszcze na naszym blogu. Co prawda na stronę robiliśmy ją już 3 lata temu, są nawet […]
Kurczak pieczony na płasko z warzywami to propozycja na kompletny obiad dla całej rodziny. 🙂 Kurczak pieczony w ten sposób jest bardzo soczysty, mięso ładnie odchodzi od kości, a skórka jest złocista i chrupiąca. My jako warzywnych dodatków użyliśmy marchewki oraz dyni, ale równie dobrze można sięgnąć np. po brukselkę, kalafior, kolorową paprykę lub cukinię. […]
W pierwszy marcowy weekend otworzyliśmy domowy fast food, podając na stół pikantne nuggetsy z kurczaka oraz frytki z patelni. Wszystko smażone w głębokim tłuszczu, ale przynajmniej bez dodatku ulepszaczy i gotowych mieszanek. Panierka, która otoczyła kawałki kurczaka, była chrupiąca, pikantna i strukturą przypominająca tę z KFC. Grupo krojone frytki, poprzez odpowiednie przygotowanie, były chrupiące z […]
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem została przeze mnie zaplanowana w tajemnicy. Wielkie zdziwienie malowało się na twarzy Bartka, kiedy zobaczył na taśmie sklepowej dwa opakowania zupek chińskich, a ja pokiwałam głową i potwierdziłam, że to są nasze zakupy. 🙂 W drodze do domu uspokoiłam Go, że nie jest tak źle i na obiad nie […]
Za nami buraczkowy tydzień, gdyż piekąc czerwone buraczki do carpaccio włożyliśmy dwie sztuki więcej, aby wykorzystać je potem do zrobienia sałatki z piersi kurczaka, czerwonych buraczków i sera feta. Te połączenia smakowe zawsze się sprawdzają, a do tego nieźle wyglądają ułożone na talerzach, więc dodatkowo zachęcają do jedzenia . 🙂 Ma to znaczenie zwłaszcza teraz, […]
Kurczak słodko-kwaśny to szybsza wersja naszego poprzedniego przepis na słodko-kwaśnego kurczaka. Ponieważ był to przepis dość czasochłonny i pracochłonny, a my lubimy takie smaki, zrobiliśmy szybszą wersję kurczaka w słodko-kwaśnym sosie. Z wyjątkiem podsmażenia kurczaka i papryki resztę składników wrzuca się do garnka i po kilkudziesięciu minutach można podać smaczny, kolorowy i aromatyczny obiad. 🙂 […]
Kotlety drobiowe w chrupiącej panierce spodobają się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, zwłaszcza, że panierka może im się skojarzyć z daniami z fast foodów, tak bardzo przez nie lubianymi. Nasze kotlety z piersi kurczaka są jednak o wiele zdrowsze, gdyż mięso posypane jest tylko kilkoma przyprawami, a panierka to tylko jajko, mąka i płatki […]
Kurczak z warzywami to szybkie do zrobienia danie jednogarnkowe, które stanowi samodzielny obiad, gdyż potrawa zawiera mięso, ziemniaki oraz warzywa. Przygotowanie kurczaka z warzywami polega głównie na pokrojeniu warzyw i wrzuceniu ich wraz z mięsem i przyprawami do garnka i oczekiwaniu na pyszny obiad. 🙂 Porcja jest na tyle obfita, że daniem tym nasyci się […]
Za oknem zrobiło się zimno i biało, więc mieliśmy ochotę na coś kolorowego i rozgrzewającego. Nasz wybór padł na indyjskie danie – butter chicken, czyli maślanego kurczaka. Kuchnia indyjska pełna jest różnorodnych przypraw, dlatego przed przystąpieniem do gotowania należy upewnić się, że wszystkie składniki mamy w domu. Na szczęście przyprawy te można kupić w większych […]
