Sałatka śledziowa z ziemniakami poleca się nie tylko na Wielkanoc. 🙂 Prosta do zrobienia, ze składników, które powinny być w każdej kuchni. Chwila oczekiwania na ziemniaki i wymoczenie śledzi, a potem szybkie krojenie, mieszanie składników i sałatka ze śledzi gotowa. Udostępnij
Sałatka jajeczna z marynowanymi grzybami to nasza propozycja dla tych, którzy zastanawiają się, co nowego postawić w tym roku na wielkanocnym stole. Nas do nowego dania zainspirował słoiczek marynowanych prawdziwków, które dostaliśmy od Cioci Stasi. W końcu trzeba było go otworzyć, a świąteczny przepis był do tego dobrym pretekstem. Oczywiście nie mogło zabraknąć jajek, które […]
Sałatka leśna polana to efektownie wyglądająca sałatka, która zrobi wrażenie na domownikach i gościach. Jest ona prosta do wykonania, a wizualny efekt w głównej mierze zawdzięcza marynowanym pieczarkom, które wyglądają jakby były zanurzone w leśnym mchu. Warstwowa sałatka leśna polna będzie idealnie pasowała na wielkanocny stół, choć oczywiście można ją zrobić nie tylko z okazji […]
Pieczona brukselka posmakowała nawet Bartkowi, który do tej pory wzbraniał się od jej jedzenia. Wystarczy kilka prostych dodatków, aby zniwelować charakterystyczny smak i zapach tych małych kapustek. Użyliśmy mało popularnego w Polsce sosu Worcestershire, ale z powodzeniem można go zastąpić łatwo dostępnym sosem sojowym. Jeśli lubicie nieco pikantniejsze dania, to do marynaty można dodać odrobinę […]
Nadszedł czas czyszczenia lodówki i powstała sałatka z pora, pieczarek i kukurydzy. Co prawda pieczarki trzeba było kupić specjalnie, ale z małym wyjściem do sklepu uporaliśmy się w czasie leżakowania pora w wodzie. 🙂 Przygotowując tę sałatkę zdecydowaliśmy się na wersję z podsmażanymi pieczarkami, gdyż takie najbardziej lubimy, ale równie dobrze sprawdzą się pieczarki obgotowane […]
Kapusta czerwona duszona z jesiennymi owocami to pyszny dodatek do naszej niedzielnej perliczki z owocami. Nie mogło w niej zabraknąć wrześniowych owoców – ciemnych winogron z Mołdawii, a także jabłek oraz śliwek węgierek z polskich sadów. Za każdym razem, gdy robimy duszoną czerwoną kapustę, dodajemy nieco inne przyprawy i smakowe akcenty. Tym razem kapusta miała […]
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem została przeze mnie zaplanowana w tajemnicy. Wielkie zdziwienie malowało się na twarzy Bartka, kiedy zobaczył na taśmie sklepowej dwa opakowania zupek chińskich, a ja pokiwałam głową i potwierdziłam, że to są nasze zakupy. 🙂 W drodze do domu uspokoiłam Go, że nie jest tak źle i na obiad nie […]
Za nami buraczkowy tydzień, gdyż piekąc czerwone buraczki do carpaccio włożyliśmy dwie sztuki więcej, aby wykorzystać je potem do zrobienia sałatki z piersi kurczaka, czerwonych buraczków i sera feta. Te połączenia smakowe zawsze się sprawdzają, a do tego nieźle wyglądają ułożone na talerzach, więc dodatkowo zachęcają do jedzenia . 🙂 Ma to znaczenie zwłaszcza teraz, […]
Gdy robimy sobie sushi, produkty, których nie zużyliśmy, wykorzystujemy do zrobienia sałatki. Sałatki z surimi i ryżem to szybka wersja tego japońskiego dania, która pozwala cieszyć się jego smakiem bez posiadania akcesoriów do robienia sushi. Tę wersję sałatki z paluszkami krabowymi wzbogaciliśmy o rzodkiewki i sos z awokado, dzięki czemu sałatka z surimi i ryżem […]
Nigdy nie jedliśmy przepiórczych jajek, więc gdy nadarzyła się okazja, kupiliśmy opakowanie tego wykwintnego produktu. Długo się nie zastanawialiśmy i część z nich wykorzystaliśmy do przygotowania sałatki z przepiórczymi jajkami i kuskusem. Oczywiście składników było więcej, tak że po ułożeniu ich na talerzu mieliśmy solidną porcję zdrowego, kolorowego i lekkiego posiłku.
