• Szybkie rogaliki z białym makiem

    Szybkie rogaliki z białym makiem

    M&B

    Nasze zeszłoroczne rogale na Świętego Marcina były przepyszne, ale na ich zrobienie trzeba było przeznaczyć dwa dni pracy. Dlatego też powstał pomysł, aby w tym roku zrobić szybkie rogaliki z białym makiem, wykorzystując gotowe ciasto francuskiego oraz gotową masę makową z białego maku. Do nadzienia dodaliśmy mielone orzechy i migdały, masę marcepanową i biszkopty, dzięki czemu elementy tradycyjnych rogali z Poznania zostały zachowane. 🙂

    Zobacz przepis
  • Greckie pierożki spanakopitakia

    Greckie pierożki spanakopitakia

    M&B

    Gdy tylko w sklepie pod domem dostrzegliśmy ciasto filo, od razu kupiliśmy cztery opakowania. Nie mieliśmy na nie konkretnego pomysłu, ale wiedzieliśmy, że jedną połowę wykorzystamy do zrobienia dania na słono, a drugą na słodko. Inspirację na pierwszą połowę znaleźliśmy w menu greckiej restauracji. Spanakopitakia, bo o tej potrawie mowa, to chrupiące pierożki z ciasta filo, wypełnione po brzegi nadzieniem ze szpinakiem i fetą. My przygotowaliśmy pierożki z podwójnej porcji, a do zrobienia każdego z nich użyliśmy trzech płatów ciasto filo. W ten sposób otrzymaliśmy 20 trójkątnych rożków, które smakowały równie dobrze na ciepło, jak i na zimno. 🙂

    Zobacz przepis
  • Sałatka z figami i szynką prosciutto

    Sałatka z figami i szynką prosciutto

    M&B

    Sałatka z figami i szynką prosciutto to propozycja na prostą i smaczną kolację. Jest połączeniem darów późnego lata i wczesnej jesieni, gdyż użyliśmy malin, które kojarzą się z latem i wakacjami, oraz świeżych fig, które pojawiają się we wrześniu na sklepowych półkach. Smakowitym akcentem jest aromatyczna szynka prosciutto, która idealnie komponuje się z owocowymi dodatkami.

    Zobacz przepis
  • Ketchup ze śliwkami

    Ketchup ze śliwkami

    M&B

    W zeszłym roku po raz pierwszy zrobiliśmy ketchup ze śliwkami i tak przypadł on nam do gustu, że i w tym roku postanowiliśmy go zrobić. I wreszcie podzielić się z Wami przepisem, bo na szczęście spisaliśmy wszystkie składniki i ich ilość. Ponieważ można kupić węgierki i pomidory w korzystnej cenie, zachęcamy Was do zrobienia tego domowego ketchupu ze śliwkami. 🙂

    Zobacz przepis
  • Lasagne z cukinii

    Lasagne z cukinii

    M&B

    Lasagne z cukinii to pomysł na lekkie danie obiadowe lub kolację na ciepło. Zmiana, w porównaniu do oryginalnego przepisu, jest zasadnicza, acz prosta – zamiast płatów makaronu używa się plastrów cukinii. My, aby nie ułatwiać sobie pracy, wcześniej cukinię podsmażyliśmy na grillowej patelni, ale ten etap można pominąć i użyć surowych plastrów tego warzywa. Reszta prosta i standardowa – czyli sos ze świeżych pomidorów oraz mielonego mięsa. Całość pyszna, lekka i warta polecenia. 🙂

    Zobacz przepis
  • Tarta z kremem serowym i owocami

    Tarta z kremem serowym i owocami

    M&B

    Kiedy każde wyjście przed dom oznacza zbieranie owoców z krzaczków, co jakiś czas trzeba równocześnie pomyśleć co z nich zrobić. Te wakacje obfitują w słodkie nowości, a jednym z ciast jest tarta z kremem serowym i owocami. Właściwie można o niej powiedzieć, że to taki serniczek na zimno z owocami, czyli coś, co bardzo lubimy zjeść do kawy jako letni deser.

    Zobacz przepis
  • Sernik Izaura z borówkami

    Sernik Izaura z borówkami

    M&B

    Sernik Izaura to jedno z ciast z mojego dzieciństwa. Będąc w domu rodzinnym podczas wakacyjnego wypoczynku, postanowiłam przypomnieć sobie jego smak, a że na przydomowym krzaczku dojrzały już borówki, sernik wzbogaciłam o ich dodatek. To sprawiło, że sernik Izaura z borówkami zyskał na smaku, nabrał letniego charakteru i oczywiście bardzo szybko zniknął z talerzy. 🙂 🙂

    Zobacz przepis
  • Naleśniki budyniowe

    Naleśniki budyniowe

    M&B

    W zeszłym roku podczas wakacji zrobiłam omlet budyniowy oraz naleśniki z proszkiem budyniowym. Niestety te ostatnie nie doczekały się zdjęć, bo zostały szybko zjedzone. 😉 W tym roku ponownie zrobiłam naleśniki budyniowe z zapisanego poprzednio przepisu i zadbałam o to, aby większość z nich została do zdjęć. Przepis jest prosty, nie wymaga użycia miksera, gdyż ciasto wystarczy wymieszać trzepaczką. Usmażone naleśniki są lekkie, mięciutkie, idealnie nadają się do podawania ze słodkimi dodatkami oraz świeżymi owocami.

    Zobacz przepis
  • Rolada z malinami

    Rolada z malinami

    M&B

    Podczas wakacji spędzanych w domu rodzinnym codziennie cieszę się możliwością zrywania świeżych owoców prosto z krzaczków. Jednak aby zrobić roladę z malinami, musiałam chęć podjadania malin powstrzymywać przez dwa dni, aby dojrzało więcej owoców. Gdy udało mi się nazbierać miseczkę malinek, przystąpiłam do robienia biszkoptowej rolady z malinami. Dawno jej nie robiliśmy, ale na szczęście przepis na biszkopt jest niezawodny, wszystko się udało i możemy cieszyć się smakiem malin w pysznym deserze. 🙂

    Zobacz przepis
  • Charlotte z truskawkami

    Charlotte z truskawkami

    M&B

    Na widok charlotte z truskawkami cieszą się oczy, a gdy zobaczą jej wnętrze, są wręcz zachwycone, taka jest piękna i z ciekawym wnętrzem. 😉 Trzeba także powiedzieć kilka słów o smaku, który skrywa w sobie najlepsze walory truskawek i mascarpone. Przepis publikujemy dość późno, ale jeśli uda się Wam kupić jeszcze świeże truskawki, to polecamy zrobienie charlotte z truskawkami. Ten prosty deser na zimno rodem z Francji, wbrew temu, co widzicie na zdjęciach, wcale nie jest trudny do zrobienia, a zachwyci każdego i wyglądem i smakiem. 🙂

    Zobacz przepis
1 2 3 107