Przepis na szparagi z boczkiem z patelni jest tak prosty, że na jego napisanie wystarczyło 85 słów. Ta prosta do zrobienia przekąska lub przystawka, przyciągając zapachem i kolorami, szybko zniknie z talerzy domowników lub gości. Jeśli dodamy do nich jajko poszetowe lub sadzone raz młode ziemniaczki, będziemy mogli się cieszyć sycącym, smakowitym daniem obiadowym. 🙂
-
Zobacz przepisOd dawna mieliśmy w planach zrobienie prostych przekąsek z tortilli, jednak za każdym razem składniki na nie zużywaliśmy do innych potraw. Rozpoczęty właśnie karnawał zmobilizował nas do kupienia wszystkich składników i zrobienia łatwych i smacznych roladek z tortilli z łososiem. Nasze trzy propozycje mogą być punktem wyjściowym do zrobienia imprezowych…
-
Zobacz przepisKarnawał czas zacząć z dobrym jedzeniem. 🙂 Na dobry początek nowego roku proponujemy lekką przekąskę z nadziewanych serkami kolorowych papryk. Takie antipasti jest łatwe i szybkie do zrobienia, efektownie wygląda na imprezowym stole, a małe porcje sprawiają, że chętnie się po nie sięga. Papryki nadziewane serkiem można zrobić, używając także…
-
Zobacz przepisOd czasu, kiedy kupiliśmy szynkowar i wraz z nim kilogram soli do peklowania, nie kupujemy już wędlin. Regularnie co dwa tygodnie robimy bowiem swoje domowe wędliny – raz w szynkowarze, a raz dla odmiany w piekarniku. Przed tegorocznymi świętami zrobiliśmy boczek pieczony z natką pietruszki i czosnkiem, który wyszedł tak…
-
Zobacz przepisOd dłuższego czasu myśleliśmy o spróbowaniu tatara wołowego. Myśleliśmy o wyborze takiej przystawki w jednej z restauracji, do której planowaliśmy się wybrać. Niestety czasy są takie, że długo musielibyśmy czekać na taką możliwość, stąd też pomysł, aby tatar wołowy zrobić samemu w domu. Kupiliśmy więc gotowe mięso wołowe na tatar,…
-
Zobacz przepisTacos z piersią kurczaka to pomysł na szybkie, zdrowe i smaczne danie. Świetnie sprawdzi się ono jako przekąska, obiad lub lekka kolacja. Już na sam widok kolorowych porcji nadzianych soczystą piersią kurczaka i solidną porcją warzyw wzrasta apetyt. Kukurydziane muszelki do zrobienia tacos są na szczęście coraz łatwiej dostępne, więc…
-
Zobacz przepisDo naszego ostatniego zielonego curry zrobiliśmy chlebki naan na drożdżach. Satysfakcjonujący nas efekt kulinarny otrzymaliśmy za drugim razem, gdyż w pierwszym podejściu ciasto o konsystencji jak na pizzę się nie sprawdziło i chlebki naan były zbyt suche, wiec następnego dnia użyliśmy więcej jogurtu naturalnego. Podczas dwukrotnego wypiekania chlebków naan wypróbowaliśmy…
-
Zobacz przepisHummus z suszonymi pomidorami przygotowaliśmy sobie na sobotę z dobrymi filmami. To nasza ulubiona przekąska do podgryzania, już o tym kiedyś pisaliśmy, ale od tamtej pory w tej kwestii nic się nie zmieniło. 😉 Zakupiliśmy pól kilograma suszonej ciecierzycy oraz nową pastę tahini, którą wyprodukowano z bardziej podprażonego sezamu, przez…
-
Zobacz przepisW pierwszy marcowy weekend otworzyliśmy domowy fast food, podając na stół pikantne nuggetsy z kurczaka oraz frytki z patelni. Wszystko smażone w głębokim tłuszczu, ale przynajmniej bez dodatku ulepszaczy i gotowych mieszanek. Panierka, która otoczyła kawałki kurczaka, była chrupiąca, pikantna i strukturą przypominająca tę z KFC. Grupo krojone frytki, poprzez…
-
Zobacz przepisBaba ghanoush przygotowana samodzielnie w domu to efekt naszej wyprawy do Łodzi i przepysznej kolacji zjedzonej w libańskiej restauracji. Jeśli lubicie pasty do kanapek, słonych przekąsek lub surowych warzyw, baba ghanoush z pewnością przypadnie Wam do gustu. Zrobienie tej pasty z bakłażanów jest łatwe i szybkie. Najwięcej czasu zajmuje opiekanie…