Roladki z tortilli z łososiem
Od dawna mieliśmy w planach zrobienie prostych przekąsek z tortilli, jednak za każdym razem składniki na nie zużywaliśmy do innych potraw. Rozpoczęty właśnie karnawał zmobilizował nas do kupienia wszystkich składników i zrobienia łatwych i smacznych roladek z tortilli z łososiem. Nasze trzy propozycje mogą być punktem wyjściowym do zrobienia imprezowych przekąsek, gdyż można użyć jeszcze np. świeżego ogórka, rukoli lub smakowego serka. W każdej z tych wersji roladki z tortilli będą zarówno kolorowe, jak i smaczne.
Roladki z tortilli z łososiem – składniki
- 3 placki tortilli
- 150 g wędzonego łososia w plastrach
- 150 g serka śmietankowego
- 1 czerwona papryka
- 1/2 awokado
- sałata masłowa
Dodatkowo:
- koperek, szczypiorek
- musztarda francuska
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie
Szczypiorek i koperek opłukać, osuszyć, drobno posiekać.
Czerwoną paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i białe błony. Paprykę pokroić w paski.
Awokado obrać, pokroić w paski.
Sałatę opłukać, osuszyć.
Na każdym placku tortilli rozsmarować 1/3 serka śmietankowego. Na jednym rozsypać posiekany szczypiorek, na drugim posiekany koperek, na trzecim wymieszany koperek ze szczypiorkiem. Wszystkie oprószyć solą oraz pieprzem. Na każdym placku rozłożyć liście sałaty oraz plastry łososia. Na jedną tortillę dołożyć paski papryki, na drugą paski awokado, a na trzeciej łososia posmarować musztardą.
Tortille zwinąć, każdą z nich ciasno owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem roladki z tortilli z łososiem odwinąć i pokroić na plastry grubości 2-3 cm.
2 Komentarze
M&B
3 marca 2022 at 19:39
A my zrobimy z szynką i serem. 😉
Alina
2 marca 2022 at 23:58
To jest świetna propozycja. Często robię z serem i szynką, teraz podam z łososiem. 🙂