Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty w kategorii Przepisy

Gęś owsiana pieczona w całości z pier...

Gęś owsiana pieczona w całości z piernikami

Gęś owsiana pieczona w całości z piernikami to nasza kolejna propozycja na przygotowanie gęsi na święta. Suszone owoce i pierniki nadają jej wyjątkowego akcentu, który sprawia, że ta propozycja świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych świątecznych spotkań. Dodatki kojarzone ze świętami Bożego Narodzenia nie oznaczają jednak, że takiej gęsi nie można przygotować np. na 11 listopada, […]

Dynie faszerowane mięsem mielonym

Dynie faszerowane mięsem mielonym

Dynie faszerowane mięsem mielonym są sycącym posiłkiem na obiad lub kolację na ciepło. Do ich przygotowania najlepiej użyć dyni Hokkaido, która ma zwarty miąższ, a jej skórka nadaje się do jedzenia. Przygotowana przez nas dynia faszerowana ma lekko orientalny smak, gdyż jako przypraw użyliśmy tych, które kojarzą się z kuchnią Indii. Dynie faszerowane mięsem mielonym […]

Brownie z wiśniami

Brownie z wiśniami

Brownie z wiśniami to kolejny pomysł na wykorzystanie owoców z nalewki. My użyliśmy właśnie takich, ale równie dobrze sprawdzą się świeże, mrożone lub wiśnie z kompotu, należy jednak pamiętać, aby przed dodaniem ich do ciasta dobrze je osączyć z soku. Połączenie gorzkiej czekolady, wiśni oraz alkoholu zawsze się sprawdza, więc jeden kawałek dostarczy nam bardzo […]

Pleśniak z wiśniami z nalewki

Pleśniak z wiśniami z nalewki

Na zakończenie września upiekliśmy ciasto pleśniak z wiśniami z nalewki. Dla jednych ulubione ciasto jesienne to szarlotka, dla drugich to placek ze śliwkami lub czekoladowe z gruszkami. A dla mnie jesień to czas na pieczenia pleśniaków. 🙂 Dlaczego zapytacie? Otóż koniec sierpnia i wrzesień, to czas zlewania soków z owoców z nalewek, które są moim […]

Kapusta czerwona duszona z jesiennymi...

Kapusta czerwona duszona z jesiennymi owocami

Kapusta czerwona duszona z jesiennymi owocami to pyszny dodatek do naszej niedzielnej perliczki z owocami. Nie mogło w niej zabraknąć wrześniowych owoców – ciemnych winogron z Mołdawii, a także jabłek oraz śliwek węgierek z polskich sadów. Za każdym razem, gdy robimy duszoną czerwoną kapustę, dodajemy nieco inne przyprawy i smakowe akcenty. Tym razem kapusta miała […]

Ciapkapusta

Ciapkapusta

Ciapkapusta pochodzi z kuchni śląskiej, a u nas na blogu pojawia się po wizycie w warszawskiej restauracji, gdzie podano nam ją do schabowego. Bartek, choć pochodzi ze Śląska, przyznał, że nie zna tej potrawy i oboje mogliśmy spróbować po raz pierwszy tego regionalnego dania. Gdy po zakupach na bazarku zobaczyliśmy, że mamy trzy główne składniki […]

Ciasto z figami i migdałową kruszonką

Ciasto z figami i migdałową kruszonką

Od kilkunastu dni sklepy kuszą świeżymi figami w bardzo dobrej cenie. Nic więc dziwnego, że 10 dojrzałych fig trafiło do naszego koszyka. Z połowy z nich zrobiliśmy lekkie, proste, aromatyczne ciasto z figami i migdałową kruszonką. Ciasto swój złocisty, lekko jesienny kolor zawdzięcza brązowemu cukrowi i cynamonowi. Z dodatkiem chrupiącej migdałowej kruszonki ciasto z figami […]

Szarlotka z galaretką na biszkopcie

Szarlotka z galaretką na biszkopcie

Szarlotka z galaretką na biszkopcie była jedną z czterech ciast, które zrobiliśmy do pracy po naszym ślubie. Ciasto było delikatne, nie za słodkie, a kwasowość antonówek świetnie komponowała się ze słodką bitą śmietaną. Właśnie rozpoczyna się sezon na jabłka, więc polecamy spróbować szarlotki z galaretką, tym bardziej, że jest to deser łatwy i szybki do […]

Pierogi z kurkami

Pierogi z kurkami

Pierogi z kurkami to nowość w naszej kuchni i musimy od razu napisać, że bardzo smaczna nowość. 🙂 Nowością jest także ciasto na pierogi, zrobione z dodatkiem kwaśnej śmietany, w ten sposób ciasto na pierogi przygotowuje Teściowa mojej Siostry. Zaskoczyło nas ono bardzo pozytywnie, było sprężyste, miękkie i bardzo delikatne, bez trudu się rozwałkowywało. Same […]

Jogurtowiec leśny z borówkami

Jogurtowiec leśny z borówkami

Jogurtowiec leśny z borówkami w wersji bezglutenowej. Spód sernika z jogurtów leśnych zrobiliśmy z preparowanej kaszy jaglanej oraz białej czekolady. Ułożone na wierzchu dorodne borówki zanurzyliśmy w przeźroczystej galaretce. Sernik na zimno z borówkami ma orzeźwiający smak, ładnie wygląda po przekrojeniu i co równie ważne szybko się go robi. Polecamy. 🙂 Udostępnij