Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty w kategorii Przepisy

Ciapkapusta

Ciapkapusta

Ciapkapusta pochodzi z kuchni śląskiej, a u nas na blogu pojawia się po wizycie w warszawskiej restauracji, gdzie podano nam ją do schabowego. Bartek, choć pochodzi ze Śląska, przyznał, że nie zna tej potrawy i oboje mogliśmy spróbować po raz pierwszy tego regionalnego dania. Gdy po zakupach na bazarku zobaczyliśmy, że mamy trzy główne składniki […]

Ciasto z figami i migdałową kruszonką

Ciasto z figami i migdałową kruszonką

Od kilkunastu dni sklepy kuszą świeżymi figami w bardzo dobrej cenie. Nic więc dziwnego, że 10 dojrzałych fig trafiło do naszego koszyka. Z połowy z nich zrobiliśmy lekkie, proste, aromatyczne ciasto z figami i migdałową kruszonką. Ciasto swój złocisty, lekko jesienny kolor zawdzięcza brązowemu cukrowi i cynamonowi. Z dodatkiem chrupiącej migdałowej kruszonki ciasto z figami […]

Szarlotka z galaretką na biszkopcie

Szarlotka z galaretką na biszkopcie

Szarlotka z galaretką na biszkopcie była jedną z czterech ciast, które zrobiliśmy do pracy po naszym ślubie. Ciasto było delikatne, nie za słodkie, a kwasowość antonówek świetnie komponowała się ze słodką bitą śmietaną. Właśnie rozpoczyna się sezon na jabłka, więc polecamy spróbować szarlotki z galaretką, tym bardziej, że jest to deser łatwy i szybki do […]

Pierogi z kurkami

Pierogi z kurkami

Pierogi z kurkami to nowość w naszej kuchni i musimy od razu napisać, że bardzo smaczna nowość. 🙂 Nowością jest także ciasto na pierogi, zrobione z dodatkiem kwaśnej śmietany, w ten sposób ciasto na pierogi przygotowuje Teściowa mojej Siostry. Zaskoczyło nas ono bardzo pozytywnie, było sprężyste, miękkie i bardzo delikatne, bez trudu się rozwałkowywało. Same […]

Jogurtowiec leśny z borówkami

Jogurtowiec leśny z borówkami

Jogurtowiec leśny z borówkami w wersji bezglutenowej. Spód sernika z jogurtów leśnych zrobiliśmy z preparowanej kaszy jaglanej oraz białej czekolady. Ułożone na wierzchu dorodne borówki zanurzyliśmy w przeźroczystej galaretce. Sernik na zimno z borówkami ma orzeźwiający smak, ładnie wygląda po przekrojeniu i co równie ważne szybko się go robi. Polecamy. 🙂 Udostępnij

Golonki indycze pieczone z musztardą ...

Golonki indycze pieczone z musztardą i porem

Golonki indycze pieczone z musztardą i porem jedliśmy jakiś czas temu na obiad. Ponieważ kupiłam od razu 4 duże sztuki golonek z indyka, mięsa starczyło nam na 3 obiady, a porcje wcale nie były małe. Wybierając w sklepie golonki indycze, prosiłam, aby Pani dała mi mniej więcej takiej samej wielkości, miałam przez to pewność, że […]

Sernik na zimno z galaretką z truskaw...

Sernik na zimno z galaretką z truskawek

Panujące od kilku dni upały zniechęcają do długiego przesiadywania w kuchni. W taką pogodę sprawdzą się chłodniki oraz wszelkiego rodzaju ciasta na zimno. Najlepsze są te z owocami sezonowymi, u nas tym razem prosty sernik na zimno z galaretką z truskawek. Nie ma nic przyjemniejszego po powrocie z pracy jak porcja pysznego sernika na zimno […]

Perliczka pieczona z cytryną

Perliczka pieczona z cytryną

Tydzień temu w towarzystwie młodych ziemniaczków i młodej kapusty na stół wjechała perliczka pieczona z cytryną. Mięso perliczki było idealnie upieczone, miękkie i soczyste, dzięki temu, że przed włożeniem jej do piekarnika nasmarowaliśmy ją oliwą i obłożyliśmy plastrami boczku. To nasz sprawdzony sposób na pieczenie tego wymagającego ptactwa. Udostępnij

Rustykalna tarta z rabarbarem

Rustykalna tarta z rabarbarem

Rustykalna tarta z rabarbarem na naszych talerzach, na stoliku kieliszek pinot noir, a za oknem skrzeczące jaskółki, to nasz niedzielny wieczór. 🙂 W ten weekend nie mieliśmy czasu na robienie przekładanych kremem ciast, więc najprostsza tarta z sezonowym rabarbarem była optymalnym pomysłem na popołudniowy deser. Urok rustykalnej tarty z rabarbarem tkwi w wywinięciu ciasta na […]

Tagliatelle z krewetkami i szparagami

Tagliatelle z krewetkami i szparagami

Tagliatelle z krewetkami i szparagami to proste i szybkie danie, które przypadnie go gustu wielbicielom szparagów. Mając czas, sami zrobiliśmy makaron według naszego przepisu, ale nie jest to wyznacznikiem sukcesu tego dania i równie dobrze można wykorzystać ten ze sklepu. Zajęło nam to trochę niedzielnego przedpołudnia, na szczęście dalsza praca nad obiadem przebiegała bardzo szybko […]