Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty w kategorii Dania bezmięsne

Wegański pasztet z fasoli i kaszy jag...

Wegański pasztet z fasoli i kaszy jaglanej

Przepis na ten wegański pasztet z czerwonej fasoli i kaszy jaglanej dostałam od Koleżanki z pracy. Wcześniej otrzymałam od Niej kawałek pasztetu na spróbowanie, a że obojgu nam bardzo posmakował, to poprosiłam o przepis. Pasztet upiekliśmy już teraz, aby przygotować wpis i opublikować go na blogu, ale od razu wiedzieliśmy, że będziemy piec go jeszcze […]

Sałatka z tortellini i kalafiorem rom...

Sałatka z tortellini i kalafiorem romanesco

Sałatka z tortellini i kalafiorem romanesco to nowa propozycja na zrobienie szybkiej i kolorowej sałatki. Kalafior romanesco od jakiegoś czasu czekał w pojemniku próżniowym na dobre towarzystwo do sałatki. Przyszło ono z Instagrama, gdzie na wielu profilach widzieliśmy dania z tortellini. Zielony kalafior i nadziewany włoski makaron uzupełniliśmy soczystymi kolorowymi paprykami oraz lekkim szczypiorkowym sosem. […]

Jajka nadziewane pastą z tuńczyka

Jajka nadziewane pastą z tuńczyka

Późno zaczynamy w tym roku publikowanie przepisów na Wielkanoc, ale lista potraw została już sporządzona, a większość produktów zakupiona. Na początek wybraliśmy przepis na proste i smaczne jajka nadziewane pastą z tuńczyka. Choć danie to jest proste do zrobienia, to nam jego przygotowanie zajęło ponad dwie godziny. A wszystko przez jajka, które gotowaliśmy aż trzy […]

Makaron ze szpinakiem i kalafiorem

Makaron ze szpinakiem i kalafiorem

Makaron ze szpinakiem i kalafiorem to danie, które powstało w wyniku wychodzenia z naszych kuchennych zapasów. Tym razem wykorzystaliśmy z nich kolorowy makaron, mrożony szpinak oraz suszone pomidory. Do tego dodaliśmy część kalafiora kupionego z myślą o zupie, a całość połączyło kremowe mascarpone, które także czekało w lodówce. Musimy przyznać, że takie czyszczenie zapasów przyniosło […]

Placki z cukinii z koperkiem

Placki z cukinii z koperkiem

Placki z cukinii z koperkiem to proste i szybkie danie zarówno na obiad, jak i na kolację. Teraz, gdy cukinia i koperek są dostępne przez cały rok, można cieszyć się ich smakiem, gdy tylko przyjdzie na nie ochota. Jeśli do tej pory placki z cukinii sprawiały Wam trudności podczas smażenia, to zastosujcie prostą wskazówkę zawartą […]

Syrniki

Syrniki

Syrniki to placuszki twarogowe pochodzące z kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Ich głównym składnikiem jest biały ser twarogowy wymieszany z kaszą manną. Danie to świetnie sprawdzi się na późniejsze, sycące śniadanie, a także jako posiłek do pracy. My, aby wzbogacić smak tradycyjnych syrników, dodaliśmy do nich skórki pomarańczy w zalewie, ale jeśli ich nie macie, […]

Wigilijna kapusta z borowikami

Wigilijna kapusta z borowikami

Wigilijna kapusta z borowikami to nasza tegoroczna wersja postnej kapusty na Wigilię. W wielu domach danie to jest obowiązkową potrawą, która pojawia się każdego roku na wigilijnym stole. Z pewnością każda przygotowująca ją gospodyni ma swoje ulubione dodatki, sprawiające, że kiszona wigilijna kapusta smakuje tego dnia wyjątkowo. U nas jest ich niewiele, bo przecież wystarczy […]

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii spróbowaliśmy po raz pierwszy rok temu u naszej Cioci Stasi, bardzo nam wtedy posmakował i zachwycił pomysł na wykorzystanie cukinii. Skorzystaliśmy z niego w tym roku i na naszej półeczce z przetworami na zimę ketchup z cukinii stanął obok ketchupu z papryki. Jeszcze nie rozpoczął się jesienno-zimowy czas, a my zjedliśmy po […]

Serowe knedle ze śliwkami

Serowe knedle ze śliwkami

Serowe knedle ze śliwkami wzbogaciliśmy o dodatek włoskich orzechów. Znalazły się one zarówno w serowym cieście na knedle, jak i nadzieniu ze śliwek oraz chrupiącej posypce. 🙂 Po zrobieniu tych knedli ze śliwkami mamy więc orzechowe trio, które genialnie współgra z lekkim, serowym ciastem oraz węgierkami. Wrzesień to idealny czas na robienie knedli serowych ze […]

Ketchup z papryki i pomidorów

Ketchup z papryki i pomidorów

Ketchup z papryki i pomidorów to cudowny dodatek do wszystkiego. 🙂 Do tej pory nie robiliśmy domowych keczupów, ilość słoiczków, które napełnione po brzegi domowym ketchupem będą czekały na półkach, zniechęcała nas. Miałam wrażenie, że musielibyśmy ketchup dodawać do każdej potrawy. 🙂 Ketchup z papryki i pomidorów jest jednak tak dobry, że z przyjemnością dodaję […]