Jajka w sosie tatarskim to świąteczna propozycja, która cieszy nie tylko oczy, ale przede wszystkim kubki smakowe. Prosty do zrobienia sos tatarski doskonale komponuje się ze świeżymi, ugotowanymi na twardo jajkami od szczęśliwej kurki, a dodatkowo ładnie ozdobione danie cieszy oczy patrzące na suto zastawiony wielkanocny stół. Jajka po tatarsku to idealna przystawka, którą można podać na wielkanocne śniadanie.
-
Zobacz przepisSerowe placuszki na białkach to propozycja, dla tych, którzy szukają odpowiedzi na pytanie „co zrobić z białek”, które zostały np. po pieczeniu pączków lub kruchych ciast. Lekkie, sycące placuszki z białek i sera z twarogowego lub sera z wiaderka robi się bardzo szybko, potrzeba niewielu składników, a smakują wyśmienicie. Placki…
-
Zobacz przepisWakacje to czas, kiedy możemy troszkę więcej pogotować przy okazji kręcąc filmiki z przygotowania potraw. Tak też powstał przepis i filmik na syrniki z mascarpone, czyli lekkie, ale sycące serowe placuszki z serkiem mascarpone. Sięgnęłam do naszego przepisu na syrniki i lekko go zmodyfikowałam, aby po trudach nagrywania i fotografowania…
-
Zobacz przepisDawno nie robiliśmy pierogów, a ostatnie z myślą o stronie już ponad rok temu. Nie powinno więc Was zdziwić, gdy napiszemy, że w tę niedzielę z radością przystąpiliśmy do lepienia pierogów na słodko. Zdecydowaliśmy się na pierogi z truskawkami oraz serem i mascarpone, był to dobry pomysł, a efekt bardzo…
-
Zobacz przepisSkładniki lasagne z cukinią, brokułem i zieloną fasolką pomimo środka zimy są na wyciągnięcie ręki. Na naszej stronie mamy kilka propozycji na smaczne lasagne, warto do nich również zajrzeć, są to wersje z mięsem mielonym, jak i z samych warzyw i makaronu. Jeśli więc szukacie pomysłu na warzywne lasagne, z…
-
Zobacz przepisOd dawna mieliśmy w planach zrobienie prostych przekąsek z tortilli, jednak za każdym razem składniki na nie zużywaliśmy do innych potraw. Rozpoczęty właśnie karnawał zmobilizował nas do kupienia wszystkich składników i zrobienia łatwych i smacznych roladek z tortilli z łososiem. Nasze trzy propozycje mogą być punktem wyjściowym do zrobienia imprezowych…
-
Zobacz przepisKarnawał czas zacząć z dobrym jedzeniem. 🙂 Na dobry początek nowego roku proponujemy lekką przekąskę z nadziewanych serkami kolorowych papryk. Takie antipasti jest łatwe i szybkie do zrobienia, efektownie wygląda na imprezowym stole, a małe porcje sprawiają, że chętnie się po nie sięga. Papryki nadziewane serkiem można zrobić, używając także…
-
Zobacz przepisPodczas naszego pobytu w agroturystyce @podjablonia na śniadanie było m.in. buraczkowe carpaccio. Inspirując się tym daniem, przygotowaliśmy carpaccio z buraczków pieczonych z dodatkiem delikatnego, kremowego sera owczego. Słodycz buraków dobrze komponuje się ostrością rukoli i słodko-kwaśnym sosem na bazie musztardy francuskiej. Całość dopełniają chrupiące prażone pestki dyni, słonecznik i orzechy…
-
Zobacz przepisW tym roku jesteśmy przygotowani na Światowy Dzień Makaronu i publikujemy jeszcze gorący przepis na makaron z krewetkami i pomidorkami. Do naszej potrawy użyliśmy makaronu tagliolini barwionego burakiem i sepią, po którego sięgnęliśmy do naszych zapasów. Ozdobne talerze, złote sztućce oraz zapalone do zdjęć świece były zaczątkiem do spędzenia romantycznego…
-
Zobacz przepisMajowe zakupy na naszym ulubionym bazarku zaowocowały wiosenną sałatką ze szparagami. Chodząc od stoiska do stoiska, kompletowaliśmy jej składniki, zaczynając od szparagów i młodych ziemniaków, a kończąc na koperku i przepiórczych jajkach. Niezbyt długo zastanawialiśmy się nad sosem do wiosennej sałatki, gdyż szparagi najlepiej smakują z sosem holenderskim. Ten zrobiliśmy…