Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Makaron z krewetkami i pomidorkami

Makaron z krewetkami i pomidorkami

W tym roku jesteśmy przygotowani na Światowy Dzień Makaronu i publikujemy jeszcze gorący przepis na makaron z krewetkami i pomidorkami. Do naszej potrawy użyliśmy makaronu tagliolini barwionego burakiem i sepią, po którego sięgnęliśmy do naszych zapasów. Ozdobne talerze, złote sztućce oraz zapalone do zdjęć świece były zaczątkiem do spędzenia romantycznego popołudnia przy dobrym jedzeniu. 🙂

Makaron z krewetkami i pomidorkami – składniki

  • 200 g krewetek (zamrożone)
  • 250 g makaronu (np. tagliolini, tagliatelle)
  • kilkanaście pomidorków (np. koktajlowe, papryczkowe)
  • 3 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 małej pikantnej papryczki chili (bez pestek)
  • 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
  • 1/2 pęczka natki pietruszki

Dodatkowo:

  • 1 limonka




Wykonanie

Czosnek obrać, pokroić w plasterki.

Papryczkę chili drobno posiekać.

Pomidorki umyć, przekroić na pół.

Pietruszkę opłukać, osuszyć, drobno posiekać.

Na patelni rozpuścić masło, wsypać pokrojony czosnek i chili, podsmażać 2 minuty.

W tym samym czasie rozpocząć gotowanie makaronu – al dente wg czasu podanego na opakowaniu. Przed odcedzeniem makaronu należy odlać 1/2 szklanki wody i zachować ją do dalszego przygotowania potrawy.

Na patelnię dorzucić opłukane pod bieżącą wodą krewetki, smażyć, aż zmienią kolor na różowy. Przełożyć je na talerzyk, a na patelnię wlać wino. Gotować 5 minut.

Wsypać z powrotem krewetki, dodać ugotowany makaron, wlać wodę z jego gotowania oraz wsypać pomidorki i natkę pietruszki. Przemieszać, gotować 2 minuty, aby całość się zagrzała.

Makaron z krewetkami i pomidorkami doprawić do smaku solą oraz pieprzem, danie można także skropić sokiem z limonki.




Makaron z krewetkami i pomidorkami

Makaron z krewetkami i pomidorkami

Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-)
recipe image
Przepis
Makaron z krewetkami i pomidorkami
Autor
Opublikowane

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.