Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty w kategorii Ciasta i desery

Maślane ciasteczka z czekoladą

Maślane ciasteczka z czekoladą

Są takie desery, które chodzą za nami od dłuższego czasu. Jednym z nich są maślane ciasteczka z czekoladą. Czekoladowe kropelki specjalnie do tego celu zostały kupione już dość dawno temu, ale aż do tej pory ciasteczka były wypierane przez inne słodkości. Na szczęście nie potrzebowaliśmy do nich tych czekoladowych kuleczek, wiec podczas kolejnego dnia kwarantanny […]

Wiśniowa chmurka

Wiśniowa chmurka

Ciasto wiśniowa chmurka to idealne połączenie chrupkości, kruchości, lekkości i orzeźwienia. Nie jest one szybkie do zrobienia, składa się z kilku warstw, które wymagają i czasu i pracy. Jednak efekt końcowy, walory smakowe i wizualne sprawiają, że warto sięgnąć po przepis na wiśniową chmurkę. Ciasto to dobrze sprawdzi się na imprezach urodzinowych, komuniach, ślubach lub […]

Bułeczki cynamonowe

Bułeczki cynamonowe

Od dłuższego czasu chodziły za nami bułeczki cynamonowe. Większość z nas już pewnie powoli zaczyna się nudzić, siedząc w domu, wiec myślimy, że produktywne spędzanie czasu w kuchni jest jednym ze sposobów na zwalczanie tej nudy. Drożdżowe ciasta zawsze wymagają zaangażowania i długiego czasu, a ponieważ składniki na cynamonowe bułeczki raczej każdy powinien posiadać w […]

Naleśniki na białkach

Naleśniki na białkach

Z ostatniego pieczenia chałki zostały nam cztery białka, z których zrobiliśmy lekkie i puszyste naleśniki na białkach. Z przygotowanego ciasta usmażyliśmy 10 naleśników, które w sam raz starczyły na niedzielne śniadanie. Ponieważ podczas robienia zdjęć naleśniki z białek zdążyły wystygnąć, przed podaniem podsmażyliśmy je na masełku i lekko skarmelizowanym cukrze, dzięki czemu były nie tylko […]

Torcik makowy z mascarpone

Torcik makowy z mascarpone

Porządkując nasze półki z produktami z terminem długiej ważności, zobaczyliśmy, że mamy dwa pełne opakowania maku. Nie jest to czas na makówki i makowce, ale na torcik makowy z mascarpone jak najbardziej. Bazą makowego tortu jest zwykły biszkopt, do którego dodaliśmy zmielone ziarenka niebieskiego maku. Torcik makowy przełożyliśmy pysznym i prostym do zrobienia kremem mascarpone. […]

Śmietanowiec z galaretkami

Śmietanowiec z galaretkami

Śmietanowiec z galaretkami zrobiliśmy po raz kolejny, do tej pory do śmietany dodawaliśmy jogurt naturalny. Tym razem wykorzystaliśmy maślankę, którą mieliśmy w lodówce, gdyż zgodnie z zaleceniami ograniczamy wyjścia z domu. Ta zamiana nie wpłynęła na smak i konsystencję śmietanowca z kolorowymi galaretkami, nadal był to lekki, orzeźwiający i mało kaloryczny deser. 🙂 Udostępnij

Pączki na piwie

Pączki na piwie

Pączki na piwie to nasza tegoroczna propozycja na Tłusty Czwartek. 🙂 Może będziecie zaskoczeni, ale piwo w pączkach świetnie się odnalazło, ciasto było bardzo gładkie i lekkie, a upieczone pączki z piwem puszyste i miękkie, a smak piwa nie był w nich wyczuwalny. Samo ciasto najlepiej wyrabiać w mikserze z hakiem, bo jest dość luźne […]

Sernik piernikowy

Sernik piernikowy

Sernik piernikowy czekał ze zrobieniem na kartkę świąteczną z Siostrzeńcem. Ponieważ przyszła ona dopiero w połowie stycznia, a sezon na świąteczne wypieki już minął, postanowiliśmy sernik piernikowy zrobić teraz, a przepis zamieścić na blogu. Masę serową z pomarańczową skórką zrobiliśmy najprościej jak można, czyli poprzez krótkie zmiksowanie wszystkich składników, dzięki czemu sernik wyrósł równomiernie. Spód […]

Makowiec japoński z kremem żurawinowy...

Makowiec japoński z kremem żurawinowym

Makowiec japoński z kremem żurawinowym zrobiliśmy jeszcze przed świętami Bożego Narodzenia, uwieczniliśmy go na zdjęciach, ale czasu na wrzucenie na bloga niestety nie starczyło. Po świętach nieco dłużej odpoczywaliśmy, najwyższy czas zabrać się za spisywanie i publikowanie przepisów. 🙂 Jako pierwszy pojawia się więc zeszłoroczny makowiec japoński, który przełożyliśmy kremem żurawinowym, ciasto idealne zarówno na […]

Szybki piernik z powidłami

Szybki piernik z powidłami

Od kilku lat na świąteczny stół pieczemy długo dojrzewający pierniki staropolski. Zdajemy sobie jednak sprawę, że nie każdy ma ochotę i czas na przygotowywanie piernika już w listopadzie. Dlatego też zamieszczamy przepis na szybki piernik z powidłami, który można upiec na ostatnią chwilę. Piernik z powidłami wymaga jedynie rozpuszczenia kilku składników, a po ich przestygnięciu […]