Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Tort karmelowy z truskawkami

Tort karmelowy z truskawkami

Tort karmelowy z truskawkami to kolejny kulinarny efekt kwietniowych chwil w kuchni. Bartek od dawna wspominał o tym, że zjadłby torcik z pysznym kremem. A ponieważ w lodówce było mascarpone, w szafkach karmelowe czekolady, stworzyliśmy tort karmelowy, do którego dodaliśmy pierwsze tegoroczne truskawki. Połączenie jasnego kremu z czerwienią truskawek wygląda bardzo atrakcyjnie, ale choć jemy […]

Ogórki małosolne z woreczka

Ogórki małosolne z woreczka

Podczas ostatniego szybkiego wypadu na bazarek kupiłam kwaszeniaki, czyli małe ogórki gruntowe, które można ukisić. Na rozpoczęcie sezonu zrobiliśmy z nich ogórki małosolne z woreczka. To szybki i sprawdzony przepis na ogórki małosolne, do których nie potrzeba zalewy, a wszystkie składniki miesza się na sucho w strunowym woreczku. Takimi ogórkami na sucho można się już […]

Crumble z rabarbarem

Crumble z rabarbarem

Crumble z rabarbarem rozpoczynamy tegoroczny specyficzny wiosenny sezon na owoce i warzywa. Tak rzadko teraz wychodzimy z domu, że gdyby nie wpisy na Instagramie, zupełnie przeoczylibyśmy pojawienie się rabarbaru. Plan na deser z tym warzywem o mały włos byłby skazany porażkę. Na szczęście w ostatnim warzywnym stanowisku pani miała jeszcze kilkanaście sztuk, które przyniosłam do […]

Jabłecznik z orzechami i rodzynkami

Jabłecznik z orzechami i rodzynkami

Jabłecznik z orzechami i rodzynkami spełnił naszą zachciankę na ciasto z owocami. Dość długo toczyliśmy „spory”, czy jabłecznik zrobić z orzechami i rodzynkami, ostatecznie wygrała wersja z dodatkami oraz zapewnienie, że kolejny jabłecznik upieczemy z samymi jabłkami. To bardzo dobre rozwiązanie, tym bardziej, że do tego czasu odzyskamy aparat fotograficzny, który obecnie jest w naprawie. […]

Bananowe ciasto na białkach

Bananowe ciasto na białkach

Po wielkanocnych wypiekach babek, pozostała nam jak co roku spora ilość białek. Trzeba było więc pomyśleć nad jakimś przepisem. Pomysł na bananowe ciasto na białkach przyszedł dość szybko, gdy w „spiżarni” zobaczyliśmy dojrzałe banany. Ponieważ to nie pierwsze nasze ciasto na białkach, wiedzieliśmy, że w połączeniu z bananami i czekoladą, wypiek musi się udać i […]

Muffinki czekoladowe

Muffinki czekoladowe

Muffinki czekoladowe zrobiliśmy podczas marcowej kwarantanny, kiedy to nie mieliśmy niczego słodkiego do kawy. Z braku wielu składników na wymyślne ciasta, padło na muffiniki, do których produkty na szczęście zawsze są w naszym domu. Przepis jest na tyle szybki, że mogliśmy cieszyć się smakiem czekoladowych muffinek już po niecałej godzinie i zapewniamy, że warto było […]

Jajka faszerowane pastami rybnymi

Jajka faszerowane pastami rybnymi

Jajka faszerowane pastami rybnymi to kolejna propozycja na odmienienie sposobu podawania wielkanocnych jajek. Tym razem jajka nadziewane są pastami z ryb, a dokładniej z wędzonej makreli, morszczuka i łososia. Pasty do nadziewania jajek przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy do utartych żółtek dodać kawałki wędzonych ryb, doprawić do smaku i ładnie wyporcjować do połówek białek. Jajka […]

Sałatka jajeczna z przepiórczymi jajk...

Sałatka jajeczna z przepiórczymi jajkami

Dawno nie robiliśmy nic z przepiórczych jajek, więc gdy zobaczyliśmy je w sklepie, po chwili zastanowienia włożyliśmy je do koszyka. Jednym z pomysłów na ich wykorzystanie była sałatka jajeczna z przepiórczymi jajkami, bardzo prosta do zrobienia. Wielbicielom past jajecznych, jajek w majonezie lub w sosach powinna się spodobać, a krótka lista składników i sposób wykonania […]

Różowe jajka na Wielkanoc

Różowe jajka na Wielkanoc

W zeszłym roku po raz pierwszy zrobiliśmy różowe jajka na Wielkanoc i tak się nam spodobał ich dekoracyjny wygląd, że i w tym roku postawimy je na świątecznym stole. Aby powstały jajka zabarwione równo na buraczkowy kolor, należy je nie tylko zalać zalewą, ale także co jakiś czas delikatnie je poodwracać. W ten sposób na […]

Chlebki naan

Chlebki naan

Do naszego ostatniego zielonego curry zrobiliśmy chlebki naan na drożdżach. Satysfakcjonujący nas efekt kulinarny otrzymaliśmy za drugim razem, gdyż w pierwszym podejściu ciasto o konsystencji jak na pizzę się nie sprawdziło i chlebki naan były zbyt suche, wiec następnego dnia użyliśmy więcej jogurtu naturalnego. Podczas dwukrotnego wypiekania chlebków naan wypróbowaliśmy nie tylko dwie różne konsystencje […]