• Kurczak teriyaki

    Kurczak teriyaki

    M&B

    Kurczak teriyaki to pomysł na szybki i smaczny obiad w orientalnym stylu. Do jego zrobienia nie trzeba wcześniej marynować mięsa. Wystarczy wrzucić je na gorący sos i dusić kilkanaście minut, aby przeszło ono smakami i aromatami użytych składników. Do przygotowania kurczaka teriyaki użyliśmy jasnego i ciemnego sosu sojowego, ale można wykorzystać tylko jeden z nich. W naszej wersji tej potrawy proponujemy dodać groszek cukrowy, który nie tylko wzbogaca jej smak, ale także kontrastuje z ciemnym kolorem mięsa i sosu.

    Zobacz przepis
  • Cytrynowe oponki serowe

    Cytrynowe oponki serowe

    M&B

    Korzystając z wolnego weekendu, usmażyliśmy cytrynowe oponki serowe, używając tym razem do ich zrobienia sera z wiaderka. W Tłusty Czwartek nie mieliśmy czasu na pieczenie pączków, ale za to na Ostatki jesteśmy dobrze przygotowani. 🙂 Tradycyjne oponki z sera w wiaderku wzbogaciliśmy o wyraźną cytrynową nutę, którą dodatkowo wzmocniliśmy cytrynowym lukrem. We wtorkowe popołudnie zrobimy sobie kawę i z przyjemnością zjemy do niej nasze domowe ostatkowe słodkości. 🙂

    Zobacz przepis
  • Lasagne z zielonymi warzywami

    Lasagne z zielonymi warzywami

    M&B

    Składniki lasagne z cukinią, brokułem i zieloną fasolką pomimo środka zimy są na wyciągnięcie ręki. Na naszej stronie mamy kilka propozycji na smaczne lasagne, warto do nich również zajrzeć, są to wersje z mięsem mielonym, jak i z samych warzyw i makaronu. Jeśli więc szukacie pomysłu na warzywne lasagne, z pewnością znajdziecie u nas przepis, który Wam się spodoba. 🙂 A skoro już tutaj jesteście, możecie zacząć od lasagne z zielonymi warzywami, polecamy. 🙂

    Zobacz przepis
  • Grochówka na wędzonce

    Grochówka na wędzonce

    M&B

    Dzisiaj na obiad wjechała grochówka na wędzonce, taki nasz polski comfort food na lutową niepogodę. 😉 Rozgrzewająca, treściwa, gęsta i o wyraźnym zapachu i smaku wiejskiej wędzonki. Nic więc dziwnego, że ugotowaliśmy duży gar tej zupy, aby móc się nią zajadać w deszczowe dni. Z przymrużeniem oka możemy napisać, że po cichu liczymy na to, że gdy cały gar zostanie przez nas zjedzony, poprawi się także pogoda. 😉 🙂

    Zobacz przepis
  • Zapiekanka z brukselkami i ziemniakami

    Zapiekanka z brukselkami i ziemniakami

    M&B

    Mając dużo obowiązków zawodowych, przygotowujemy sobie obiady od razu na kilka dni. Świetnie sprawdzają się tutaj gulasze, pieczone kawałki mięs oraz zapiekanki. Ostatnią, którą robiliśmy, jest zapiekanka z brukselkami i ziemniakami z dodatkiem wędzonego boczku i sosu beszamelowego. Wszystkie smaki dobrze się ze sobą łączą, co sprawia, że z przyjemnością będziemy jeść zapiekankę z brukselkami nawet przez trzy dni. 🙂

    Zobacz przepis
  • Roladki z tortilli z łososiem

    Roladki z tortilli z łososiem

    M&B

    Od dawna mieliśmy w planach zrobienie prostych przekąsek z tortilli, jednak za każdym razem składniki na nie zużywaliśmy do innych potraw. Rozpoczęty właśnie karnawał zmobilizował nas do kupienia wszystkich składników i zrobienia łatwych i smacznych roladek z tortilli z łososiem. Nasze trzy propozycje mogą być punktem wyjściowym do zrobienia imprezowych przekąsek, gdyż można użyć jeszcze np. świeżego ogórka, rukoli lub smakowego serka. W każdej z tych wersji roladki z tortilli będą zarówno kolorowe, jak i smaczne.

    Zobacz przepis
  • Zupa jarzynowa z brukselkami

    Zupa jarzynowa z brukselkami

    M&B

    Rzadko gotujemy zupy, co widać także na naszej stronie, ale po świątecznych sycących daniach nadeszła pora na coś lżejszego i na talerzach pojawiła się zupa jarzynowa z brukselkami. Początkowo zastanawialiśmy się, czy zrobić ją w wersji bezmięsnej, jednak ostatecznie bazą dla niej był wywar przygotowany na porcji rosołowej. Zupa z brukselką i fasolką szparagową inspirowana kuchnią mojej Mamy sprawiła, że na chwilę przeniosłam się w świat kulinarnych nastoletnich wspomnień. 🙂

    Zobacz przepis
  • Papryki nadziewane serkiem

    Papryki nadziewane serkiem

    M&B

    Karnawał czas zacząć z dobrym jedzeniem. 🙂 Na dobry początek nowego roku proponujemy lekką przekąskę z nadziewanych serkami kolorowych papryk. Takie antipasti jest łatwe i szybkie do zrobienia, efektownie wygląda na imprezowym stole, a małe porcje sprawiają, że chętnie się po nie sięga. Papryki nadziewane serkiem można zrobić, używając także papryczek czereśniowych lub szpiczastych słodkich papryk, będzie mniej kolorowo, ale tak samo smacznie. 🙂

    Zobacz przepis
  • Makówki pieczone

    Makówki pieczone

    M&B

    Świąteczne makówki pojawiły się na naszym blogu dzięki Mamie Bartka, która co roku robi je u siebie w domu, a nam zdradziła na nie swój przepis. W tym roku po raz pierwszy zrobiliśmy makówki pieczone, które można uznać za szybszą i prostszą wersję makowca. Nam pieczone makówki posmakowały i myślimy, że w śląskich domach także znalazłyby uznanie. 🙂

    Zobacz przepis
  • Gotowany sernik piernikowy

    Gotowany sernik piernikowy

    M&B

    Komu kawałek serniczka na talerzyk? 🙂 Tradycyjny pieczony, na zimno, a może gotowany? Wszystkie najpyszniejsze znajdziecie oczywiście u nas, możecie poszukać tutaj. A tymczasem dzisiaj zapraszamy na przepyszny, świąteczny, miodowo-piernikowy sernik gotowany. Tyle już robiłam pierników, że kiedyś pomyślałam o tym, że masa, która jest ich bazą, może być także bazą do innych słodkości. Bartek kupił ser w wiaderku, więc pomyślałam, dlaczego by nie spróbować zrobić serniczka? Na pieczenie nie było już czasu, pojawił się więc pomysł na gotowany sernik piernikowy. Godzinka pracy w kuchni i serniczek można było wstawiać do lodówki. Następnego dnia cieszyliśmy się wybornym miodowo-piernikowym smakiem serniczka…

    Zobacz przepis
1 3 4 5 6 7 107