Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą

M&B
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą

Od czasu do czasu korzystamy z aplikacji Too Good To Go, dzięki której można uratować jedzenie przed wyrzuceniem. Tym razem w zamówionej paczce znalazły się m.in. papryki, pieczarki i cebula dymka, które podsunęły nam pomysł na zrobienie zapiekanki makaronowej. Te składniki uzupełniliśmy pomidorami malinowymi oraz dobrą kiełbasą, co stworzyło prostą i apetyczną kompozycję smakową. Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą może być przykładem na to, że ratując produkty przed wyrzuceniem można zrobić tani i sycący posiłek. 🙂

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą – składniki

  • 500 g makaronu
  • 500 g pieczarek
  • 2 czerwone papryki
  • 300 g kiełbasy
  • 500 g pomidorów
  • 2 średnie cebule
  • 200 g żółtego sera w kostce
  • 3 gałązki świeżego oregano lub 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • olej do smażenia






Wykonanie

Pieczarki umyć lub obrać, pokroić w kostkę.

Makaron gotować o jedną minutę krócej niż podany na opakowaniu czas na makaron al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą.

Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni z małą ilością oleju.

Cebule obrać, pokroić w kostkę, dorzucić do smażącej się kiełbasy, zeszklić.

Papryki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i białe błonki, pokroić w kostkę. Wsypać na patelnię, wymieszać, smażyć 5 minut.

Do poprzednich składników dodać przygotowane pieczarki, kontynuować smażenie.

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę, dorzucić na patelnię. Dodać oregano, wsypać sól, smażyć 10 minut. Doprawić do smaku pieprzem.

Zawartość patelni wymieszać z makaronem, następnie przełożyć do dużego naczynia żaroodpornego, na wierzch zetrzeć żółty ser. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC, piec z termoobiegiem 30 minut.

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą jest gotowa do podania od razu po przygotowaniu.






Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą

Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-)
recipe image
Przepis
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą
Autor
Opublikowane
Średnia ocen
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Podziel się swoją opinią o tym przepisie

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Poprzedni przepis Następny przepis