Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty otagowane kiełbasa

Młoda kapusta z kiełbasą i boczkiem

Młoda kapusta z kiełbasą i boczkiem

Ponieważ jeszcze sporadycznie wychodzimy na zakupy na bazarek, podczas ostatniej sobotniej wizyty celowo wybraliśmy największą główkę młodej kapusty, jaka była dostępna na stoisku. Młoda kapusta z kiełbasą i boczkiem została zrobiona z 1/3 tej główki, a i tak mieliśmy z tej części kilka obiadów. Młoda kapusta na ciepło jest tak smaczna, że wcale nie przeszkadzał […]

Bigos z młodej kapusty i pomidorów

Bigos z młodej kapusty i pomidorów

Bigos z młodej kapusty i pomidorów wzbogaca nasze sezonowe przepisy z wykorzystaniem młodej kapusty. W czerwcu kupiliśmy już dwie dorodne główki młodej kapusty, z których zrobiliśmy cztery dania obiadowe. Ponieważ, jak na razie, nie jest za ciepło, postanowiliśmy wykorzystać część zielonej kapusty na zrobienie wiosennego bigosu. Dodaliśmy do niego świeże pomidory, których cena o tej […]

Tradycyjna biała kiełbasa

Tradycyjna biała kiełbasa

W tym roku na wielkanocnym stole pojawi się żurek z własnego zakwasu, domowy majonez oraz chrzan, a także domowa, tradycyjna biała kiełbasa. Tę ostatnią zrobiliśmy po raz pierwszy i nieskromnie musimy napisać, że wyszła bardzo smaczna. Zresztą wystarczy popatrzeć na listę produktów, na której są same naturalne i nieprzetworzone składniki – nie mogło być inaczej. […]

Ryż z papryką

Ryż z papryką

Ryż z papryką to był mój pierwszy obiad, jaki lata temu samodzielnie zrobiłem, co najlepiej świadczy o łatwości jego przyrządzenia. Przepis przywieźliśmy z wakacji na Mazurach, była to połowa lat dziewięćdziesiątych i papryka w ogóle u nas w domu się nie pojawiała, a ryż jadaliśmy rzadko. Bardzo nam to danie zasmakowało, było czymś zupełnie innym […]

Wiejska zapiekanka

Wiejska zapiekanka

W wiejskiej zapiekance jest wszystko to, co kojarzy się ze wsią i sycącym posiłkiem. Danie całkowicie autorskie, przygotowywane wielokrotnie i za każdym razem z takim samym apetytem zjadane. Zapiekanki ziemniaczane, takie jak wiejska, są idealne na jesienne lub zimowe późne obiady lub kolacje, kiedy to potrzebujemy czegoś gorącego i energetycznego, a przy tym prostego, żeby […]

Spaghetti z papryką i oliwkami

Spaghetti z papryką i oliwkami

Nasze obiady zawsze mamy zaplanowane na kilka dni do przodu. Spaghetti z papryką i oliwkami powstało zupełnie spontanicznie, gdy nie mieliśmy czasu na zrobienie zakupów. Krótka inspekcja w lodówce i już mamy pomysł na pyszny obiad z tego co w niej się znajdowało. Dzisiaj szybko powstało kolorowe, sycące, niecodzienne danie. Warto spróbować. 🙂