Jedną z dwunastu potraw, która obowiązkowo pojawia się na wigilijnym stole, jest kiszona kapusta z grzybami. W tym roku postanowiłam zmodyfikować nieco tradycyjny przepis i do kiszonej kapusty oraz grzybów dodałam nieco słodkości pochodzącej z suszonych owoców. Dodatkowo tegoroczna wigilijna kapusta nie była gotowana, lecz długo pieczona w piekarniku. W tym czasie kapusta zmiękła, nabrała brązowego koloru oraz aromatu grzybów i suszonych owoców. Tak przygotowana wigilijna kapusta pieczona została przez nas podzielona na dwie części i zamrożona, aby zabrać ją na święta do naszych domów.
-
Zobacz przepisCzas na świąteczne śledzie – tym razem zapraszamy Was na sałatkę szuba. Szuba to rosyjska warstwowa sałatka ze śledziami, zwana także śledziami pod pierzynką. Jeśli lubicie warstwowe, kolorowe sałatki, które są proste do zrobienia, to szubę jak najbardziej polecamy. Dodatkowo ta sałatka ze śledziami pięknie się prezentuje, zwłaszcza, jeśli zrobicie…
-
Zobacz przepisBardzo lubimy nasze kulinarne blogowanie. Smacznie i różnorodnie gotujemy, a do tego dwukrotnie zajadamy wigilijne i wielkanocne specjały. Nie mamy nic przeciwko temu, zwłaszcza jeśli jest to doskonały barszcz wigilijny z pieczonych buraków, najlepszy jaki zrobiliśmy w tym roku (to znaczy na razie ;-)). Pomysł na barszcz zrobiony z pieczonych…
-
Zobacz przepisTatar ze śledzia rzutem na taśmę pojawia się na naszej stronie przed Wigilią. Dla nas nadszedł czas zasłużonego odpoczynku od blogowania, a dla Was być może są to już ostatnie poszukiwania sprawdzonych przepisów na świąteczne dania. Tatar jest naszym trzynastym przepisem w tym miesiącu, sami zastanawiamy się, jak tego dokonaliśmy.…
-
Zobacz przepisWigilijna kapusta z borowikami to nasza tegoroczna wersja postnej kapusty na Wigilię. W wielu domach danie to jest obowiązkową potrawą, która pojawia się każdego roku na wigilijnym stole. Z pewnością każda przygotowująca ją gospodyni ma swoje ulubione dodatki, sprawiające, że kiszona wigilijna kapusta smakuje tego dnia wyjątkowo. U nas jest…
-
Zobacz przepisJedną z potraw, które podamy na wigilijny wieczór będzie karp w piwnej panierce. Właśnie raczymy się takim naszym eksperymentem kulinarnym i stwierdzamy, że warto się nim podzielić z naszą Rodzinką i Wami. 🙂 Karp smażony w piwnym naleśnikowym cieście wygląda na talerzu jak sztabki złota ;-), co może zapowiadać bogaty…
-
Zobacz przepisW naszych rodzinnych domach na święta Bożego Narodzenia zawsze jest choć jedna potrawa z makiem. U Bartka są to makówki, u mnie kutia, ale także pieczemy różnego rodzaju ciasta z makiem. U wielu z Was na pewno jest podobnie, dlatego też chcielibyśmy Wam zaproponować zrobienie drożdżowego strudla z makiem oraz…
-
Zobacz przepisWigilijna rolada bezowa to kolejna propozycja na bożonarodzeniowe słodkości. Do tego przepisu niezbędne będą białka jaj, z którymi nie zawsze wiemy co zrobić oraz wigilijny kompot. Świąteczna rolada bezowa przypadnie do gusty tym, którzy preferuję lekkie, mało słodkie desery oraz chcą cieszyć się smakiem kompotu wigilijnego jak najdłużej. 🙂
-
Zobacz przepisJedną z wielu potraw wigilijnych są łazanki z kapustą i grzybami, które mogą być alternatywą dla świątecznych pierogów. Składniki są takie same – kiszona kapusta, suszone grzyby i ciasto, ale sposób wykonania jest o wiele szybszy, co w natłoku przedświątecznych przygotowań ma duże znaczenie. Ja zdecydowanie wolę świąteczne pierogi, zwłaszcza…
-
Zobacz przepisŚwiąteczne kostki domino kojarzą nam się od czasów naszego dzieciństwa ze świętami Bożego Narodzenia u naszych zachodnich sąsiadów. Wtedy znaliśmy je pod oryginalną nazwą Dominosteine i zajadając się tymi słodyczami, nie przypuszczaliśmy, że już za kilka lat nasz ulubiony przysmak będzie dostępny także w Polsce. A gdy bez problemu Dominosteine…