Lato się kończy, dni stają się coraz pochmurniejsze i zimniejsze. Szybko zapadający zmrok sprzyja spędzaniu wieczorów w domu, coraz częściej pod kocykiem. Właśnie na takie wieczory idealnie nadaje się nalewka cytrynowo-imbirowa. Można ją robić cały rok, krótko się czeka na uzyskanie niesamowicie pysznego smaku, więc naszą przygotowaną dzisiaj będziemy się cieszyć jeszcze przed nastaniem października. 🙂
-
Zobacz przepisWłaśnie rozpoczął się sezon na śliwki, więc postanowiliśmy przygotować z nich jakieś ciasto. Pomysł na ciasto śliwkowo-bananowe znaleźliśmy w książce Pascala Brodnickiego i bardzo przypadł nam on do gustu. Do świeżych węgierek wystarczyło dokupić banany, a potem tylko pokroić owoce, wsypać składniki do miski, chwilkę ucierać i po robocie. Ciasto po 10 minutach było już w piekarniku. My podzieliliśmy między siebie prace i całość była gotowa jeszcze szybciej. Śmiało można powiedzieć, że ten przepis może być naszym awaryjnym ciastem na niezapowiedziane wizyty.
-
Zobacz przepisKolejne bardzo proste danie na śniadanie. I kolejne chwile spędzone na myśleniu, w jaki sposób opisać jajecznicę z papryką. Z pomocą przyszła wikipedia. Patrząc na różne rodzaje jajecznic, początkowo nie wypatrzyliśmy naszej z papryką, dopiero na końcu przeczytaliśmy, że tej jest blisko do jajecznicy baskijskiej z dodatkiem opiekanej nad ogniem i obranej papryki, czosnku i cząstek pomidorów. Takiej jeszcze nie robiliśmy, ale wydaje się nam, że i nasza, prostsza wersja domowej jajecznicy z papryką, każdemu powinna zasmakować. 🙂
-
Zobacz przepisNie zawsze możemy sobie pozwolić na dłuższe wspólne gotowanie, dlatego wtedy sięgamy po coś równie szybkiego, jak i prostego. Najważniejsze jest to, że razem spędzamy czas w kuchni. Tłuczone ziemniaki, surówka oraz kotlety mielone powstają szybko i zawsze smakują. W naszej wersji kotlety mielone z indyka nie mają panierki z bułki tartej, przez co są mniej kaloryczne – mój brzuch podwójnie się cieszy. 😉
-
Zobacz przepisNaszą domeną jest domowe jedzenie, stąd bardzo rzadko jemy coś na mieście. Jednak i my czasami mamy ochotę na fastfoodowe jedzenie – oczywiście przygotowane w naszej kuchni. Nuggetsy są proste i szybkie w przygotowaniu, doskonale smakują podawane z frytkami lub pieczonymi ziemniakami, ale także jako samodzielna przekąska serwowana z dipem. Nawet licząc kalorie nie tylko raz w roku można sobie pozwolić na chrupiące domowe nuggetsy. 😉
-
Zobacz przepisJakiś czas temu na obiad miałem zrobić smażoną pierś z kurczaka. Nie chciałem, żeby było to tylko zarumienione mięso z patelni, więc zajrzałem do lodówki, czy tam znajdę jakiś ciekawy dodatek. Na nic inspirującego nie trafiłem, ale przypomniałem sobie o mrożonym szpinaku. Na wzór śląskiej rolady postanowiłem zrobić roladę drobiową ze szpinakiem i tym zaskoczyć M. po powrocie do domu. Efekt był bardzo ładny dla oka i smaczny dla podniebienia, dlatego często wracamy do tego przepisu.
-
Zobacz przepisWracamy do wspomnień z naszego dzieciństwa. Dzisiaj na obiad pojawiła się wątróbka drobiowa, przez nas niemalże już zapomniana. Do tej pory nigdy nie braliśmy jej pod uwagę planując nasze posiłki. Jej wybór to efekt produktów dozwolonych na mojej diecie, Mój B. sam ją wpisał na listę zakupów, ba, nawet ją zakupił. 🙂
-
Zobacz przepisSzybkie, zdrowe, kolorowe i smaczne śniadanie? Wszystko to w sobie łączy nasza dzisiejsza sałatka z jajek i pomidorów. Wystarczy sięgnąć do lodówki po podstawowe składniki, pokroić je i ciekawie ułożyć na talerzu, aby nie tylko nasze oczy cieszyły się tym widokiem. Każda z Pań powinna być zadowolona z takiego lekkiego śniadania, zwłaszcza, że każdy Pan poradzi sobie z jego przygotowaniem. 😉
-
Zobacz przepisŚwiatem zaczęła rządzić jesień” Tak śpiewa mi się od kilku dobrych dni. Dzisiejsza pogoda jest na to dowodem – od rana niebo zasnute chmurami, z których co jakiś czas pada deszcz. Gdyby nie możliwość wyjścia w moich kolorowych kaloszach, dzień byłby strasznie ponury. 😉 Rozweselić taki czas jak dzisiaj pomoże nam wyjątkowy napój -słodki i aromatyczny likier kakaowy. Nie taki ze sklepowej półki, lecz robiony samodzielnie. Przepis jest bardzo łatwy, a efektów można już skosztować po kilku dniach. My już się nim delektujemy, a Was zachęcamy do wypróbowania receptury. 🙂
-
Zobacz przepisBrownie – ciasto marzenie. Kto jeszcze nie zaznał jego smaku koniecznie musi to nadrobić i upiec je, najlepiej wg naszego sprawdzonego przepisu. 🙂 Na to ciasto z czekolady zawsze jest odpowiednia pora dla pary. A i samemu będąc można również pokusić się o coś więcej niż tabliczka czekolady. Zdecydowanie poprawia nastrój, osładza każdą chwilę i sprawia, że trudno oprzeć się kolejnej jego porcji. Czekoladowe brownie wyśmienicie smakuje podane z lodami waniliowymi i odrobiną mięty, polane sosem toffi lub otulone bitą śmietaną.