Łosoś pieczony
Ryby są zawsze dobrą propozycją na szybki i zdrowy obiad. Nasz dzisiejszy łosoś pieczony jest jedną z najprostszych wersji, jaką można zrobić. Ta prostota dobrze komponowała się z pieczonymi ziemniakami i pieczoną czerwoną kapustą. Możemy dodać, że obiad ten przygotowaliśmy podczas jednego pieczenia, dokładając kolejne jego składniki. Łosoś pieczony potrzebował najmniej czasu, więc włożyliśmy go do piekarnika na sam koniec.
Łosoś pieczony – składniki
- filet z łososia
- sól ziołowa
- pieprz cytrynowy
|
|
Wykonanie
Filet z łososia umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na porcje, każdą z nich obsypać solą ziołową i pieprzem cytrynowym. Filety polać oliwą.
Naczynie żaroodporne wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć filety z łososia skórą do dołu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC, piec z termoobiegiem 20-25 minut – w zależności od grubości filetów.
Łosoś pieczony może być dodatkiem do frytek, pieczonych ziemniaków, ale równie dobrze smakuje z sałatką ze świeżych warzyw.
|
|
Based on 1 Review(s)
