Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty napisane przez M&B

Eskalopki cielęce w sosie z zielonym ...

Eskalopki cielęce w sosie z zielonym pieprzem

Spośród kilku pomysłów na zrobienie cielęciny zdecydowaliśmy się na eskalopki cielęce w sosie z zielonym pieprzem. Jest to danie proste, szybkie do wykonania i bardzo smaczne, a przepis na eskalopki z cielęciny składa się z kilku składników. W naszej kuchni rzadko gości cielęcina, ale chcemy to zmienić, gdyż mięso to jest lekko strawne, mało kaloryczne, […]

Sernik cytrynowy z lemon curd

Sernik cytrynowy z lemon curd

Po dwutygodniowej przerwie przepisem na sernik cytrynowy z lemon curd wracamy do regularnego blogowania. Od dawna chodził za nami cytrynowy sernik i chęć poprawienia zdjęcia kremu cytrynowego. Piekąc dwie pieczenia na jednym ogniu, najpierw zrobiliśmy podwójną porcję lemon curd, a następnie wykorzystaliśmy go do przygotowania sernika. Nasz weekendowy wypiek zachwyca swoim cytrynowym smakiem, który wzmacnia […]

Sernik Oreo

Sernik Oreo

Na święta wielkanocne nie może zabraknąć dobrego sernika. U nas w tym roku będzie to sernik pieczony z ciasteczkami Oreo. Sernik zrobiliśmy z sera z wiaderka oraz serka mascarpone i chyba nikt nie będzie zdziwiony, gdy napiszemy, że wyszedł pyszny. W smaku aksamitny i śmietankowy, niezbyt słodki, choć z czekoladową polewą. Do tego nieźle się […]

Sałatka z krakersów i tuńczyka

Sałatka z krakersów i tuńczyka

Ekspresowa sałatka z krakersów i tuńczyka z pewnością przyciągnie wzrok każdego. Niewielki prostokącik ułożony na desce, który kusi żółtym kolorem oraz ozdobami nie wierzchu, to nic innego, jak kilka warstw krakersów przełożonych 3 dodatkami. Wystarczy krakersy przełożyć żółtym serem, tuńczykiem oraz białkami wymieszanymi z majonezem i ozdobić żółtkami, aby w ciągu kilkunastu minut zrobić pyszną […]

Zakwas na barszcz biały

Zakwas na barszcz biały

Przepis na domowy zakwas na barszcz biały, który robi się praktycznie sam. Podstawą udanego wielkanocnego barszczu białego jest właśnie zakwas, najlepszy taki zrobiony w domu. Najważniejsze w jego zrobieniu jest użycie mąki pszennej razowej (typ 2000), my przestrzegamy jeszcze zasady używania do mieszania drewnianej łyżki. Zakwas na barszcz po kilku dniach może zacząć się pienić, […]

Wegański pasztet z fasoli i kaszy jag...

Wegański pasztet z fasoli i kaszy jaglanej

Przepis na ten wegański pasztet z czerwonej fasoli i kaszy jaglanej dostałam od Koleżanki z pracy. Wcześniej otrzymałam od Niej kawałek pasztetu na spróbowanie, a że obojgu nam bardzo posmakował, to poprosiłam o przepis. Pasztet upiekliśmy już teraz, aby przygotować wpis i opublikować go na blogu, ale od razu wiedzieliśmy, że będziemy piec go jeszcze […]

Czekoladowo-pomarańczowa babka drożdż...

Czekoladowo-pomarańczowa babka drożdżowa

Czekoladowo-pomarańczowa babka drożdżowa to nasz zeszłoroczny wypiek, którym nie podzieliliśmy się na blogu z powodu awarii aparatu. Nasza drożdżowa babka jest bardzo czekoladowa z wyraźną pomarańczową nutą, ma się wrażenie, jakby jadło się dobrą gorzką czekoladę o smaku pomarańczy. Coś nam się wydaje, że ta czekoladowa wersja babki drożdżowej może być mocną konkurencją dla tradycyjnych […]

Sałatka z tortellini i kalafiorem rom...

Sałatka z tortellini i kalafiorem romanesco

Sałatka z tortellini i kalafiorem romanesco to nowa propozycja na zrobienie szybkiej i kolorowej sałatki. Kalafior romanesco od jakiegoś czasu czekał w pojemniku próżniowym na dobre towarzystwo do sałatki. Przyszło ono z Instagrama, gdzie na wielu profilach widzieliśmy dania z tortellini. Zielony kalafior i nadziewany włoski makaron uzupełniliśmy soczystymi kolorowymi paprykami oraz lekkim szczypiorkowym sosem. […]

Babka cytrynowa z polewą cytrynową

Babka cytrynowa z polewą cytrynową

Babka cytrynowa z polewą cytrynową to nasze weekendowe ciasto do kawy. W tym roku większość naszych wypieków związanych z Wielkanocą ma cytrynowe nuty, dlatego też z chęcią sięgnęliśmy po przepis przesłany nam przez @evvkamarchevvka. Babka jest bardzo cytrynowa, podoba nam się także pomysł na polewę, która wsiąka w ciasto, nadając mu większej wilgoci, a na […]

Blok czekoladowy

Blok czekoladowy

Blok czekoladowy dla wielu jest wspomnieniem z dzieciństwa, ale my spróbowaliśmy jego smaku dopiero stosunkowo niedawno. U mnie nadzieniem z kakao i mleka w proszku przekładało się wafle, więc smak tego połączenia był mi dobrze znany. Nie przypuszczałam jednak, że w połączeniu z herbatnikami i bakaliami będzie on tak dobry. Z racji zbliżających się świąt […]