Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty otagowane pomarańcze

Smoothie z kaki i gruszek

Smoothie z kaki i gruszek

Smoothie z kaki i gruszek zrobiliśmy sobie zamiast kolacji. Do tego zdrowego koktajlu z persymony użyliśmy bardzo dojrzałych gruszek oraz pomarańczy, które także od dłuższego czasu leżały na paterze. Po zblendowaniu owoców koktajl chcieliśmy dosłodzić miodem, ale okazało się, że owoce były wystarczająco słodkie. Jedna porcja była na tyle sycąca, że z pełnymi ale lekkimi […]

Sernik piernikowy

Sernik piernikowy

Sernik piernikowy czekał ze zrobieniem na kartkę świąteczną z Siostrzeńcem. Ponieważ przyszła ona dopiero w połowie stycznia, a sezon na świąteczne wypieki już minął, postanowiliśmy sernik piernikowy zrobić teraz, a przepis zamieścić na blogu. Masę serową z pomarańczową skórką zrobiliśmy najprościej jak można, czyli poprzez krótkie zmiksowanie wszystkich składników, dzięki czemu sernik wyrósł równomiernie. Spód […]

Gęś pieczona z pigwami i pomarańczami

Gęś pieczona z pigwami i pomarańczami

Gęś pieczona z pigwami i pomarańczami to nasza trzecia gęś w tym sezonie. Tegoroczne gęsi są wyraźnie mniejsze niż w poprzednich latach, można więc piec je częściej i dobierać do nich różne dodatki i przyprawy. Jedną z nich upiekliśmy z kupionymi na bazarku pigwami i pomarańczami. Starta skórka z pomarańczy, którą wtarliśmy w gęś, nadała […]

Pascha pomarańczowa

Pascha pomarańczowa

Tegoroczna pascha pomarańczowa nie wymaga ubijania żółtek w kąpieli wodnej, jest więc szybsza i łatwiejsza do przygotowania. O tej wersji wielkanocnej paschy można powiedzieć, że jest pysznym serniczkiem na zimno, wzbogaconym o pomarańczowe akcenty. 🙂 Każdy kęs zachęca do delektowania się kolejnym kawałkiem i naprawdę ma się wrażenie, że pascha pomarańczowa za szybko znika z […]

Zupa krem z pieczonych buraków

Zupa krem z pieczonych buraków

Kilka dni temu, podczas pieczenia mięsa upiekliśmy także czerwone buraczki z zamiarem ugotowania zupy krem z pieczonych buraków. Z racji zimowej aury za oknami, postanowiłam, że będzie to rozgrzewająca zupa z pieczonych buraków, nie zabrakło w niej więc chili od #vegetanatur, świeżego imbiru oraz szczypty cynamonu. Wyjątkowego koloru i smaku zupa krem z pieczonych buraków […]

Torcik pomarańczowy

Torcik pomarańczowy

Torcik pomarańczowy upiekliśmy na początek Nowego Roku, z myślą o takim cieście kupiliśmy kilka dni wcześniej sporą ilość świeżych, pachnących i soczystych pomarańczy. Ponieważ mieliśmy wiele koncepcji na ciasto z pomarańczami, jego wygląd i skład powstawał stopniowo podczas “burz mózgów” – jak nazywamy wymianę naszych pomysłów na konkretne danie. Ostatecznie tort składa się z lekkiego […]

Udka kacze w pomarańczach

Udka kacze w pomarańczach

Kaczka należy do naszego ulubionego drobiu, gdyż jest bardzo wdzięcznym produktem, który można przygotować na wiele sposobów – zarówno w całości, jak i podzielonym na porcje. Mięso bardzo dobrze komponuje się z owocami, dlatego zazwyczaj pieczemy kaczkę nadziewaną pomarańczami lub szybszą wersję, czyli udka kacze w pomarańczach. Kaczkę najczęściej przygotowujemy sobie na niedzielę, kiedy to […]

Babka pomarańczowa

Babka pomarańczowa

Wyjazd na wakacje był tuż tuż, i na każde produkty wymagające zjedzenia znajdowaliśmy pomysły np. z pomarańczy zrobiliśmy skórkę kandyzowaną oraz babkę pomarańczową. Kolor tej babki jest tak intensywny, że kilka razy zmienialiśmy tło, aby nie wydawał się on sztuczny i przekłamany. Zresztą w tym wypieku wszystko jest okazałe i wyraziste – smak, aromat, a […]

Mazurek pomarańczowy

Mazurek pomarańczowy

U mnie w domu nie było zwyczaju pieczenia mazurków na Wielkanoc, jeden pojawił się u nas dopiero gdy byłam w liceum i był to pamiętny debiut. Wybrałam trudniejszy przepis, upiekłam ciasto, zrobiłam masę i na koniec zaczęłam ozdabiać swój wypiek. Niestety, źle wymierzyłam długość ciasta potrzebnego do napisania świątecznego pozdrowienia i nie zmieściła się ostania […]

Grzane wino

Grzane wino

Grzane wino najczęściej przygotowujemy sobie w mroźne zimowe wieczory, gdy wracamy zmarznięci z dworu. Zamiast kupować gotowego grzańca, wolimy do czerwonego wina dodać kilka aromatycznych przypraw wraz z cząstkami soczystej pomarańczy i już po kilkunastu minutach zasiadamy na kanapie z kubkami gorącego grzanego wina z pomarańczami.