W tegorocznym truskawkowo-rabarbarowym sezonie nastawiliśmy się na robienie prostych i szybkich ciast z tymi składnikami. Jednym z nich jest ciasto kruche z rabarbarem i budyniową pianką, które zachwyciło nas połączeniem kwaśnego rabarbaru i delikatnej pianki. Nasze ciasto powoli już się kończy, podobnie jak sezon na polski rabarbar, dlatego też kupujcie pęczki rabarbaru i upieczcie to proste i smaczne ciasto. 🙂
-
Zobacz przepisMimo że nie należymy do miłośników mazurków, każdego roku na Wielkanoc robimy jakąś jego wersję. W tym roku upiekliśmy mazurka migdałowego przełożonego naszym dżemem śliwkowo-żurawinowym. Jedząc kawałek za kawałkiem, przekonujemy się, że wielkanocne mazurki mają jednak swój słodki urok. W przyszłym roku upieczemy dwa. 😉
-
Zobacz przepisPodczas naszego weekendowego pobytu w Celejowie w „Agroturystyce Pod Jabłonią” do kawy Kasia podała nam pyszną szarlotkę z pianką. Na nasze szczęście przepis na nią zamieściła na swoim profilu na Instagramie, z którego skorzystaliśmy zaraz po powrocie. Z pierwszego wypieku nie do końca byliśmy zadowoleni, gdyż piankę z białek zrobiliśmy…
-
Zobacz przepisTarta z owocami lata i kremem śmietankowym z mascarpone przywołała u nas w ten ciepły weekend wakacyjne wspomnienia. Będąc już w Warszawie, wspominaliśmy ogródek Kuzynki pełen krzewów owocowych, z których w dowolnej chwili można zerwać świeże owoce do ciast. Nie mając takiej możliwości, korzystamy z towarów dostępnych na bazarku. Tym…
-
Zobacz przepisKiedy mąż przynosi ci 6 kg dyni hokkaido, to wiesz, że na twojej głowie będzie wymyślenie, co z niej zrobić. Z kilogramem lub dwoma nie ma problemu, bo robicie to, co znacie i lubicie, pozostała ilość uruchamia twórcze kulinarne myślenie. Jednym z efektów jest właśnie pieczony sernik dyniowo-kokosowy. Kruche czekoladowo-kokosowe…
-
Zobacz przepisSzarlotka z połówkami jabłek zachwyci każdego miłośnika tego rodzaju jesiennych wypieków. Jest bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Chcąc mieć pewność, że połówki jabłek nie rozpadną się podczas pieczenie, najlepiej użyć twardych odmian typu szara reneta lub szampion. Szarlotka z połówkami jabłek pięknie prezentuje się w całości, kiedy połówki…
-
Zobacz przepisKruche ciasto ze śliwkami i budyniową pianką to jesienny klasyk dla wielbicieli ciast ze śliwkami. Lekkie, kruche ciasto oraz delikatna budyniowa pianka idealnie łączą się z wyrazistymi smakami aromatycznych śliwek węgierek. Jak pewnie zauważyliście, w tegoroczne lato i jesień ciasta tego typu pieczemy bardzo często, można nawet powiedzieć, że to…
-
Zobacz przepisNie ma co się oszukiwać – nadchodzi jesień, można ją więc przywitać np. piekąc ciasto z budyniem i śliwkami. 🙂 Bardzo proste do zrobienia, na bazie ciasta kruchego, z dodatkiem budyniu i najlepszych polskich śliwek węgierek. Aromat podczas pieczenia ciasta ze śliwkami rozchodzi się po całym domu, tym samym wzbudzając…
-
Zobacz przepisStyropianowiec to ciasto, które odkryliśmy w te wakacje, a dokładniej mówiąc, poleciła je nam Siostra Agata. Nasza dzisiejsza wersja, którą Wam prezentujemy, to styropianowiec z czerwonymi porzeczkami. Co nas zachwyciło w tym cieście z jogurtów greckich? Przede wszystkim łatwość jego wykonania, po drugie lekka, puszysta pianka o wyraźnie jogurtowym smaku,…
-
Zobacz przepisCiasto z jagodami i budyniową pianką to jedno z lepszych wakacyjnych ciast, jakie robiliśmy. Kruche ciasto, dodatek jagód oraz pianka z białek i budyniu – tak smakuje lato. Kusi mnie wersja z czerwonymi porzeczkami, ale niestety nie mamy takich krzaczków, a do miasta daleko. 🙂 Dla wyjaśnienia – piszę przepis…