W naszych blogowych zasobach mamy jeszcze kilka przepisów przygotowania śledzi, które nie zostały zamieszczone ze względu na zdjęcia. Robiliśmy je bowiem jeszcze w okresie zimowym i zdjęcia mają bożonarodzeniową oprawę, więc przepisy muszą poczekać na swój czas. Przygotowaliśmy jednak śledzie z suszonymi pomidorami, które można zrobić nie tylko na święta,…
-
Zobacz przepisJajka faszerowane pieczarkami i szynką można przygotować nie tylko na Święta Wielkanocne, ale sprawdzą się również jako przekąska na wszelkiego rodzaju przyjęciach. Są proste w przygotowaniu, można dowolnie zmieniać proporcje składników, jak i same dodatki. U nas tym razem jajka nadziewane są szynką, pieczarkami i drobnym szczypiorkiem, przez co można…
-
Zobacz przepisWielkanocny czas dawno się zakończył, ale my chcąc wzbogacić nasz blogowy spis przepisów, tuż po świętach zrobiliśmy mazurka czekoladowego. W okresie przedświątecznym na gotowanie i opracowywanie wpisów nie mieliśmy za bardzo czasu, dlatego też nadrabiamy zaległości, wrzucając kilka świątecznych przepisów. Mazurek czekoladowy z pewnością przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy…
-
Zobacz przepisZbliżająca się Wielkanoc zmobilizowała nas do wybrania się na bazarek w celu zakupu dobrej jakości mięsa, w tym białej kiełbasy. W domu, w świąteczny czas, podaje się ją zazwyczaj do żurku lub ze smażoną cebulą, my lubimy także wersję białej kiełbasy pieczonej w piwie. Danie jest słodkie od miodu, ale…
-
Zobacz przepisO mazurku cytrynowym myśleliśmy od początku tegorocznych przygotowań do świątecznych wypieków. Od razu wiedzieliśmy, że chcemy go zrobić na kruchym cieście z gotowanych żółtek, a masę cytrynową zrobimy z domowego budyniu i serka mascarpone, na koniec ozdobimy nasz świąteczny wypiek karmelizowanymi cytrynami. Aby zrobić mazurek cytrynowy potrzeba trochę czasu, ale…
-
Zobacz przepisMazurkiem kajmakowym, z myślą o blogu, rozpoczęliśmy tegoroczne świąteczne wypieki. Mazurek kajmakowy jest to najprostsza wersja wielkanocnych mazurków, którego podstawą jest doskonałe kruche ciasto. Po jego upieczeniu wystarczy jedynie rozsmarować masę krówkową i ozdobić bakaliami. 🙂 Tę łatwość w zrobieniu mazurka kajmakowego można wykorzystać włączając dzieci w przedświąteczne przygotowania, z…
-
Zobacz przepisPrzygotowując makówki, żałowaliśmy, że nie mamy już czasu na upieczenie własnej chałki i musimy użyć kupionej. Została ona wpisana na listę rzeczy do zrobienia i od razu po powrocie ze świątecznego odpoczynku upieczona, zjedzona i ze spisu wykreślona. 😉 W czasie, gdy drożdżowe ciasto wyrastało, z ciekawością oglądaliśmy zawodowców zaplatających…
-
Zobacz przepisChoć rolada makowa kojarzy się głównie ze świętami, postanowiliśmy upiec ją właśnie teraz. Za nami weekend pod znakiem maku – sparzyliśmy półkilogramową paczkę niebieskich ziarenek i otrzymaliśmy całą miskę pysznego maku. W pierwszej kolejności w planach mieliśmy przygotowanie masy makowej i upieczenie z niej drożdżowej rolady. Maj to nie pora…
-
Zobacz przepisPrawdziwej domowej rolady makowej nie można upiec bez domowej masy makowej. Jej przygotowanie wymaga zaangażowania z naszej strony i poświęcenia na to trochę czasu, ale mamy pewność, że masa makowa zawiera dobrej jakości składniki, na dodatek takie, które najbardziej lubimy. Bardzo lubię spędzać czas na mieleniu, siekaniu, ubijani i mieszaniu…
-
Zobacz przepisOd Wielkanocy minęło już trochę czasu, ale nie oznacza to końca delektowania się babkami – wypiekami głównie kojarzonymi z tym świętem. Ta puszysta cytrynowa babka z majonezem zawiera zaskakujący dla wielu składnik – majonez, który w ogóle nie jest wyczuwalny w smaku. Kto jeszcze nie próbował, niech się długo nie…