Czekolada plastyczna
Czekolada plastyczna może posłużyć do wykonania ciekawych ozdób na torty, ciasta lub inne desery. Jeżeli chcemy komuś dać miły prezent, można z niej zrobić także czekoladowy kwiat, który wzbudzi na pewno większą radość niż bombonierka – tak było w przypadku Marty. 🙂 Robiąc czekoladę plastyczną syrop kukurydziany można zastąpić płynnym miodem w takiej samej ilości.
Czekolada plastyczna – składniki
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g syropu kukurydzianego
|
|
Przygotowanie
Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Syrop kukurydziany lekko podgrzać, żeby był bardziej płynny, dodać do roztopionej czekolady, krótko wymieszać.
Wylać na folię spożywczą (masa nie może być za gorąca), przykryć drugim końcem folii i rozpłaszczyć. Pozostawić w chłodnym miejscu na kilkanaście godzin.
Przed użyciem czekoladę plastyczną zagnieść. Jeżeli w trakcie tworzenia ozdób zrobi się zbyt miękka, należy pozostawić ją na kilkanaście minut lub włożyć na chwilę do lodówki.
|
|
