Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty otagowane Wielkanoc

Sernik cytrynowy z lemon curd

Sernik cytrynowy z lemon curd

Po dwutygodniowej przerwie przepisem na sernik cytrynowy z lemon curd wracamy do regularnego blogowania. Od dawna chodził za nami cytrynowy sernik i chęć poprawienia zdjęcia kremu cytrynowego. Piekąc dwie pieczenia na jednym ogniu, najpierw zrobiliśmy podwójną porcję lemon curd, a następnie wykorzystaliśmy go do przygotowania sernika. Nasz weekendowy wypiek zachwyca swoim cytrynowym smakiem, który wzmacnia […]

Sernik Oreo

Sernik Oreo

Na święta wielkanocne nie może zabraknąć dobrego sernika. U nas w tym roku będzie to sernik pieczony z ciasteczkami Oreo. Sernik zrobiliśmy z sera z wiaderka oraz serka mascarpone i chyba nikt nie będzie zdziwiony, gdy napiszemy, że wyszedł pyszny. W smaku aksamitny i śmietankowy, niezbyt słodki, choć z czekoladową polewą. Do tego nieźle się […]

Sałatka z krakersów i tuńczyka

Sałatka z krakersów i tuńczyka

Ekspresowa sałatka z krakersów i tuńczyka z pewnością przyciągnie wzrok każdego. Niewielki prostokącik ułożony na desce, który kusi żółtym kolorem oraz ozdobami nie wierzchu, to nic innego, jak kilka warstw krakersów przełożonych 3 dodatkami. Wystarczy krakersy przełożyć żółtym serem, tuńczykiem oraz białkami wymieszanymi z majonezem i ozdobić żółtkami, aby w ciągu kilkunastu minut zrobić pyszną […]

Zakwas na barszcz biały

Zakwas na barszcz biały

Przepis na domowy zakwas na barszcz biały, który robi się praktycznie sam. Podstawą udanego wielkanocnego barszczu białego jest właśnie zakwas, najlepszy taki zrobiony w domu. Najważniejsze w jego zrobieniu jest użycie mąki pszennej razowej (typ 2000), my przestrzegamy jeszcze zasady używania do mieszania drewnianej łyżki. Zakwas na barszcz po kilku dniach może zacząć się pienić, […]

Czekoladowo-pomarańczowa babka drożdż...

Czekoladowo-pomarańczowa babka drożdżowa

Czekoladowo-pomarańczowa babka drożdżowa to nasz zeszłoroczny wypiek, którym nie podzieliliśmy się na blogu z powodu awarii aparatu. Nasza drożdżowa babka jest bardzo czekoladowa z wyraźną pomarańczową nutą, ma się wrażenie, jakby jadło się dobrą gorzką czekoladę o smaku pomarańczy. Coś nam się wydaje, że ta czekoladowa wersja babki drożdżowej może być mocną konkurencją dla tradycyjnych […]

Babka cytrynowa z polewą cytrynową

Babka cytrynowa z polewą cytrynową

Babka cytrynowa z polewą cytrynową to nasze weekendowe ciasto do kawy. W tym roku większość naszych wypieków związanych z Wielkanocą ma cytrynowe nuty, dlatego też z chęcią sięgnęliśmy po przepis przesłany nam przez @evvkamarchevvka. Babka jest bardzo cytrynowa, podoba nam się także pomysł na polewę, która wsiąka w ciasto, nadając mu większej wilgoci, a na […]

Pascha cytrynowa

Pascha cytrynowa

Na tegoroczny świąteczny stół wielkanocny poleca się pascha cytrynowa zrobiona z naszego najnowszego przepisu. Paschy obok drożdżowych bab i mazurków najbardziej kojarzą się świętami Wielkiej Nocy, nie mogło więc i w tym roku zabraknąć nowej propozycji na ten pyszny serowy deser. Pascha z edycji 2021 wyróżnia się nie tylko cytrynowym smakiem, ale także prostym sposobem […]

Jajka nadziewane pastą z tuńczyka

Jajka nadziewane pastą z tuńczyka

Późno zaczynamy w tym roku publikowanie przepisów na Wielkanoc, ale lista potraw została już sporządzona, a większość produktów zakupiona. Na początek wybraliśmy przepis na proste i smaczne jajka nadziewane pastą z tuńczyka. Choć danie to jest proste do zrobienia, to nam jego przygotowanie zajęło ponad dwie godziny. A wszystko przez jajka, które gotowaliśmy aż trzy […]

Boczek pieczony z natką pietruszki i ...

Boczek pieczony z natką pietruszki i czosnkiem

Od czasu, kiedy kupiliśmy szynkowar i wraz z nim kilogram soli do peklowania, nie kupujemy już wędlin. Regularnie co dwa tygodnie robimy bowiem swoje domowe wędliny – raz w szynkowarze, a raz dla odmiany w piekarniku. Przed tegorocznymi świętami zrobiliśmy boczek pieczony z natką pietruszki i czosnkiem, który wyszedł tak dobry, że zrobimy go ponownie […]

Tort leśny mech

Tort leśny mech

Tort leśny mech z pomarańczowym kremem mascarpone idealnie wpisze się nie tylko w atmosferę świąt Bożego Narodzenia, ale także sprawdzi się jako tort urodzinowy. W naszej wersji do dobrze znanej masy z mascarpone dodaliśmy sok i skórkę startą z pomarańczy, aby w ten sposób nawiązać do grudniowego, świątecznego czasu. Skoro wymyśliliśmy sobie tort na święta, […]