Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty otagowane migdały

Ciasto Trzech Króli Galette des Rois

Ciasto Trzech Króli Galette des Rois

Ciasto Trzech Króli (Galette des Rois) to deser pieczony we Francji podczas obchodów święta Trzech Króli. Francuzi do pysznej masy migdałowej wkładają ziarenko fasoli lub migdał, który jest najważniejszy podczas krojenia ciasta i dostarcza wielu emocji. Osoba, która w swojej porcji znajdzie cały migdał, otrzymuje specjalnie przygotowaną koronę i przez cały dzień chodzi, czując się […]

Migdałowy miodownik

Migdałowy miodownik

Migdałowy miodownik rzutem na taśmę wylądował na blogu. Wszystko za sprawą opublikowania na naszym Instagramie zdjęcia miodownika, ciasta, które piekło się u mnie zawsze na grudniowe święta. Na zdjęciu wygląda on tak apetycznie, że sami nabraliśmy ochoty na miodowe ciasto przekładane masą i dżemem. Nie chcąc powtarzać poprzedniego przepisu, upiekliśmy migdałowy miodownik, w którym mielone […]

Rogale marcińskie

Rogale marcińskie

W tym roku planowaliśmy pojechać na 11 listopada do Poznania na pochód ulicą Świętego Marcina, na tradycyjne rogale świętomarcińskie i obiad z gęsiną w roli głównej. Niestety sytuacja epidemiologiczna spowodowała, że to nie my wybierzemy się do Poznania, ale Poznań zagości w naszym domu. Gęsina już czeka w lodówce, a cały dom już pachnie upieczonymi […]

Wiśniowa chmurka

Wiśniowa chmurka

Ciasto wiśniowa chmurka to idealne połączenie chrupkości, kruchości, lekkości i orzeźwienia. Nie jest one szybkie do zrobienia, składa się z kilku warstw, które wymagają i czasu i pracy. Jednak efekt końcowy, walory smakowe i wizualne sprawiają, że warto sięgnąć po przepis na wiśniową chmurkę. Ciasto to dobrze sprawdzi się na imprezach urodzinowych, komuniach, ślubach lub […]

Ciasto z figami i migdałową kruszonką

Ciasto z figami i migdałową kruszonką

Od kilkunastu dni sklepy kuszą świeżymi figami w bardzo dobrej cenie. Nic więc dziwnego, że 10 dojrzałych fig trafiło do naszego koszyka. Z połowy z nich zrobiliśmy lekkie, proste, aromatyczne ciasto z figami i migdałową kruszonką. Ciasto swój złocisty, lekko jesienny kolor zawdzięcza brązowemu cukrowi i cynamonowi. Z dodatkiem chrupiącej migdałowej kruszonki ciasto z figami […]

Migdałowe ciasto z gruszkami

Migdałowe ciasto z gruszkami

Migdałowe ciasto z gruszkami pachnie cynamonem i orzechami. Wilgotny środek łączy w sobie miękkie gruszki oraz chrupiące orzechy i kawałki czekolady. Ciasto bardzo ładnie wyrasta, ma cynamonowy kolor i ładnie prezentuje się po przekrojeniu. Jest to zdecydowanie jesienne ciasto, o aromacie kojarzącym się z długimi, ciepłymi wieczorami w domu. Nic tylko zaparzyć kubek dobrej herbaty, […]

Tarta z orzechami i migdałami

Tarta z orzechami i migdałami

Tarta do pochrupania? Proszę bardzo – oto chrupiąca tarta z orzechami włoskimi, laskowymi, nerkowca i migdałami. Smaki nieziemskie, prawie jak orzechowy batonik, więc tarta ta to dobry pomysł na przekąskę do pracy lub słodki dodatek do kawy. W okresie wielkanocnym tarta z orzechami karmelizowanymi i migdałami sprawdzi się jako słodki poczęstunek obok tradycyjnego mazurka.

Nugat z orzechami i migdałami

Nugat z orzechami i migdałami

Nie możemy sobie przypomnieć, gdzie po raz pierwszy widzieliśmy sposób zrobienia nugatu, ale nazwę tego słodkiego i lepkiego deseru mieliśmy od przynajmniej kilkunastu miesięcy zapisaną na karteczce z potrawami do zrobienia. Większość z nich już zrobiliśmy, przyszedł więc czas na nugat z orzechami i migdałami. Ilość cukru i miodu potrzebna do przygotowania nugatu nieco nas […]