Makaron ze szpinakiem i serem feta

27 marca 2020M&B

Makaron ze szpinakiem i serem feta jest prosty i szybki w wykonaniu. Zawsze się znajdzie wystarczająco czasu, żeby przygotować sobie taki ciepły posiłek. Makaron z mrożonym szpinakiem i grecką fetą najlepiej doprawić na samym końcu, ponieważ feta jest słona, a dla podkreślenia smaku warto całość dodatkowo posypać płatkami chili.

Składniki na makaron ze szpinakiem i serem feta

450 g szpinaku mrożonego
200 g sera feta
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany kremówki 30%
kilka pomidorków koktajlowych lub papryczkowych
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
makaron

Przygotowanie

Na patelnię wyłożyć szpinak, wlać olej, podsmażać, aż nadmiar wody wyparuje.

Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz część pokrojonego w kostkę sera feta, wymieszać. Chwilę jeszcze trzymać na ogniu, żeby ser się podgrzał i lekko zmiękł. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Makaron ze szpinakiem i fetą podawać z ugotowanym makaronem, ozdobić pozostałymi kostkami fety i pomidorkami koktajlowymi.