Ośmiornica z suszonymi pomidorami i makaronem to nasze danie na romantyczną kolację z okazji siódmej miesięcznicy ślubu. 🙂 Poprzednim razem ośmiornicę w domu jedliśmy 1 stycznia 2019 roku i bardzo nam posmakowało to mięso. Ponieważ na polskich stołach nadal jest to rarytas, kolejne jej podanie na stół wymagało odpowiedniej okazji.…
-
Zobacz przepisW zeszłym tygodniu planowaliśmy na obiad zrobić rybkę, bo założyliśmy, że co najmniej raz w tygodniu będziemy je jeść. Po przeglądzie lodówki okazało się jednak, że nasze zapasy są wystarczające na zrobienie dwóch, trzech obiadów, więc rybkę na obiad zamieniliśmy na rybkę na śniadanie. 🙂 Kupiłam bowiem po raz pierwszy…
-
Zobacz przepisJakie one są pyszne. O czym piszę, zapytacie? O moim smakowym odkryciu, czyli śledziach z żurawiną. 🙂 Lubię połączenia słodkiego z kwaśnym i słonym, ale takiego efektu się nie spodziewałam. Gdybym go przewidziała, kupiłabym więcej filetów śledziowych, a nie tylko 4 sztuki, które w większości zjadłam sama w dwa dni.…
-
Zobacz przepisTagliatelle z krewetkami i szparagami to proste i szybkie danie, które przypadnie go gustu wielbicielom szparagów. Mając czas, sami zrobiliśmy makaron według naszego przepisu, ale nie jest to wyznacznikiem sukcesu tego dania i równie dobrze można wykorzystać ten ze sklepu. Zajęło nam to trochę niedzielnego przedpołudnia, na szczęście dalsza praca…
-
Zobacz przepisŁosoś pieczony w folii z ziołami to pomysł na lekki obiad z pieczonym łososiem w roli głównej. Do łososia pieczonego w piekarniku z dodatkiem świeżej pietruszki, czosnku i bazylii przygotowaliśmy
-
Zobacz przepisW ostatni dzień 2018 roku i pierwszy 2019 raczyliśmy się owocami morza – na Sylwestra mieliśmy krewetki w tempurze, a na noworoczny obiad grillowaną ośmiornicę. Oba składniki tego menu od dłuższego czasu czekały w zamrażarce na te okazje. Ośmiornicę robiliśmy po raz pierwszy, dlatego skorzystaliśmy z kilku źródeł i wybraliśmy…
-
Zobacz przepisGdy po zmianie kuchenki na indukcję kupiliśmy wreszcie odpowiednią patelnię, pierwszą potrawą na niej przygotowaną była grillowana dorada. Ryba ta nie potrzebuje wielu dodatków, więc wierzch oprószyliśmy tylko solą i pieprzem, a do środka włożyliśmy plasterki cytryny i świeżą natkę pietruszki. Po kilkunastu minutach grillowana dorada z chrupiącą skórką była…
-
Zobacz przepisKrewetki z kurkami to sezonowa potrawa, którą można przyrządzić na romantyczną kolację na ciepło. Pomysł na to danie zaczerpnęliśmy z greckiej restauracji, w której byliśmy pewnej soboty, aby uczcić zakończenie prowadzonego przez nas projektu. Podana tam przystawka tak nam zasmakowała, że postanowiliśmy spróbować ją odtworzyć w domu. Krewetki z kurkami…
-
Zobacz przepisŚledzie z kolendrą i limonką zrobiliśmy, bo od czasu do czasu nachodzi nas ochota na dobre, domowe śledzie. Z racji tego, że w domu mieliśmy świeżą kolendrę i limonkę, postanowiliśmy połączyć te dwa składniki z filetami śledziowymi a’la Matjas. Okazało się to trafionym pomysłem, śledzie wchłonęły świeżość limonki i wyrazistość…
-
Zobacz przepisDo Walentynek zostało co prawda jeszcze kilka dni, ale my już w ten weekend przygotowaliśmy romantyczną kolację. Dodatkową okazją był drugi miesiąc od momentu naszych zaręczyn. 🙂 Nawiązując do tamtego wieczoru, pozostaliśmy w morskiej tematyce i zrobiliśmy kremowe risotto z krewetkami. Choć risotto jest to danie czasochłonne, z każdym kolejnym…