• Ketchup z papryki i pomidorów

    M&B

    Ketchup z papryki i pomidorów to cudowny dodatek do wszystkiego. 🙂 Do tej pory nie robiliśmy domowych keczupów, ilość słoiczków, które napełnione po brzegi domowym ketchupem będą czekały na półkach, zniechęcała nas. Miałam wrażenie, że musielibyśmy ketchup dodawać do każdej potrawy. 🙂 Ketchup z papryki i pomidorów jest jednak tak…

    Zobacz przepis
  • Ogórki curry

    M&B

    Ogórki curry na pierwszy rzut oka zachęcają do siebie kolorem, ale ich prawdziwe walory odkrywa się po pierwszym kęsie. Ogórki w zalewie curry na zimę są jednocześnie słodkie, kwaśne i pikantne, doskonałe więc do kanapek lub zakąsek. Ogórki z orientalną przyprawą curry robi się bardzo szybko, równie szybko także znikają.…

    Zobacz przepis
  • Ogórki kanapkowe

    M&B

    Sezon ogórkowy w pełni i chociaż w tym roku wszystkie przetwory robimy z kupnych ogórków, nasza domowa spiżarnia wzbogaciła się o ogórki kanapkowe. Pod tą nazwą kryją się pyszne słodko-winne ogórki w zalewie z kurkumy, które idealnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek. Cienkie plastry ogórków pasują w sam raz…

    Zobacz przepis
  • Frużelina wiśniowa

    M&B

    Frużelina wiśniowa to przepyszny dodatek do deserów lub ciast. Frużelina z owoców to nic innego jak przetwór z owoców, który ma konsystencję kisielu lub tężejącej galaretki. W wykonaniu frużelina z wiśni jest bardzo prosta, a co ważne można ją zrobić także z mrożonych wiśni. W tym wpisie dowiesz się, jak…

    Zobacz przepis
  • Ogórki małosolne z woreczka

    M&B

    Podczas ostatniego szybkiego wypadu na bazarek kupiłam kwaszeniaki, czyli małe ogórki gruntowe, które można ukisić. Na rozpoczęcie sezonu zrobiliśmy z nich ogórki małosolne z woreczka. To szybki i sprawdzony przepis na ogórki małosolne, do których nie potrzeba zalewy, a wszystkie składniki miesza się na sucho w strunowym woreczku. Takimi ogórkami…

    Zobacz przepis
  • Kiszona kapusta

    M&B

    Domowa kiszona kapusta zapewniła nam nieco pracy podczas marcowych dni kwarantanny. Na szczęście sporą główkę kapusty kupiliśmy już na początku marca, więc cały proces szatkowania i kiszenia odbył się zgodnie z planami. Pamiętam, że u mnie w rodzinnym domu co roku na jesień kisiło się kapustę w wielkich glinianych naczyniach.…

    Zobacz przepis
  • Pieczarki marynowane na ostro

    M&B

    Rzadko można spotkać w sklepach malutkie pieczarki, więc nie ma co się dziwić, że Mężczyzna zaszalał i kupił 4 opakowania tych grzybków. Gdy już uporałam się z ich umyciem, przyszedł czas na zrobienie z nich przetworów na zimę. Jednym z nich były pieczarki marynowane na ostro z dodatkiem czosnku i…

    Zobacz przepis
  • Dżem śliwkowy II

    M&B

    Dżem śliwkowy – domowy, najprostszy, a więc najsmaczniejszy. Dobre śliwki, nieco cukru, a przede wszystkim długie gotowanie na małym ogniu sprawiają, że dżem śliwkowy bez konserwantów nie ma sobie równych. Ten dżem stosujemy często w naszej kuchni, głównie jako dodatek do naleśników, na kanapki z białym serem, ale także do…

    Zobacz przepis
  • Papryka w oleju

    M&B

    Papryka w oleju to nasza tegoroczna propozycja na paprykę na zimę. Upieczona papryka, przełożona natką pietruszki, czosnkiem i ostrą papryczką, a następnie zalana olejem będzie dobrym uzupełnieniem kanapek z serem i wędliną lub świetnym dodatkiem warzywnym do obiadu. Przepis na pieczoną paprykę w oleju jest bardzo porosty, polecamy więc go…

    Zobacz przepis
  • Marynowane pieczarki

    M&B

    Podczas przyjmowania gości, dobrze jest postawić na stole marynowane pieczarki, które są doskonałym uzupełnieniem serwowanych wędlin i serów. Można z nich zrobić również wiele ciekawych zimnych przystawek np. koreczki, sałatki, sos tatarski. Kupując pieczarki do marynowania, najlepiej wybierać te najmniejsze, gdyż wyglądają one najładniej w podawanych potrawach. Jeśli jednak nie…

    Zobacz przepis
1 2 3 4