Podczas naszego weekendowego pobytu w Celejowie w „Agroturystyce Pod Jabłonią” do kawy Kasia podała nam pyszną szarlotkę z pianką. Na nasze szczęście przepis na nią zamieściła na swoim profilu na Instagramie, z którego skorzystaliśmy zaraz po powrocie. Z pierwszego wypieku nie do końca byliśmy zadowoleni, gdyż piankę z białek zrobiliśmy z użyciem ksylitolu i po wystygnięciu został z niej cienki pasek. Za drugim razem białka ubiliśmy z cukrem, dzięki czemu ta warstwa jest wysoka, lekka i puszysta, co możecie zobaczyć na zdjęciach. Kasiu, dziękujemy za przepis na wyborną szarlotkę. 🙂
-
Zobacz przepisSzarlotka z połówkami jabłek zachwyci każdego miłośnika tego rodzaju jesiennych wypieków. Jest bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Chcąc mieć pewność, że połówki jabłek nie rozpadną się podczas pieczenie, najlepiej użyć twardych odmian typu szara reneta lub szampion. Szarlotka z połówkami jabłek pięknie prezentuje się w całości, kiedy połówki…
-
Zobacz przepisJabłecznik z orzechami i rodzynkami spełnił naszą zachciankę na ciasto z owocami. Dość długo toczyliśmy „spory”, czy jabłecznik zrobić z orzechami i rodzynkami, ostatecznie wygrała wersja z dodatkami oraz zapewnienie, że kolejny jabłecznik upieczemy z samymi jabłkami. To bardzo dobre rozwiązanie, tym bardziej, że do tego czasu odzyskamy aparat fotograficzny,…
-
Zobacz przepisZakopiańska szarlotka nieodmiennie kojarzy mi się z wakacyjnym wypadem z Koleżanką w Tatry. Codzienne całodniowe wyprawy w góry byłyby o wiele bardziej męczące, gdyby nie nagroda, którą fundowałyśmy sobie na szlaku lub po zejściu z niego. Była nią właśnie szarlotka zakopiańska, którą kosztowałyśmy w każdym schronisku lub restauracji. 😊 Oczywiście…
-
Zobacz przepisMyślę, że co jakiś czas każdy z nas ma ochotę na tradycyjne domowe ciasto, którego smak i zapach zna juz od dzieciństwa. Jednym z takich ciast jest szarlotka, którą tym razem upiekliśmy dodając do ciasta i bezy wiórki kokosowe. Szarlotka z koksową bezą połączyła w sobie kruchość ciasta, miękkość i…
-
Zobacz przepisChoć jabłka są drogie w tym roku, to nie wyobrażamy sobie jesieni bez pieczenia ciast z jabłkami. Jako pierwsze z nich prezentujemy winną szarlotkę na kruchym spodzie, do której jabłka połączyliśmy z winem. W ten sposób powstała wyjątkowa szarlotka o intrygującej masie jabłkowej i jabłkowej piance. Ciasto wyszło tak wyśmienite,…
-
Zobacz przepisSypana szarlotka bez jajek jest bardzo prosta i szybka do wykonania. Połączone 3 sypkie składniki, przekłada się startymi jabłkami, na wierzch ciasta kładzie się cząstki masła i można powiedzieć, że praca skończona. 🙂 Po raz pierwszy taką szarlotkę z kaszą manną przygotowała Siostra Agata, wszystkim ona bardzo posmakowała, a jedząc…
-
Zobacz przepisSkoro na dobre zagościła u nas jesień, a sklepowe półki uginają się od przeróżnych odmian jabłek, nadszedł czas na upieczenie pysznej szarlotki. Mając sporo wolnego czasu w poprzedni weekend, zdecydowaliśmy się na wersję szarlotki z bezą i kruszonką. Spędzając miło niedzielne popołudnie w kuchni, przygotowaliśmy poszczególne warstwy jabłecznika, czyli kruche…
-
Zobacz przepisPomysł na upieczenie szarlotki z prażonymi jabłkami i bezą włoską zmotywował nas do wyjścia w miasto i uzupełnienia kuchennego sprzętu o palnik do creme brulee. Dzięki niemu bezowe pianki na szarlotce upiększyliśmy, nadając im słoneczne muśnięcia. Ich słodycz współgra z kwaskowatymi jabłkami, przez co te dwa odmienne smaki się równoważą…
-
Zobacz przepisCzas na jabłka. 🙂 A to ciasto jest tak pyszne, że nie mogliśmy oprzeć się pokusie zjedzenia jeszcze jednej porcji, stąd ta nazwa. Oczywiście sprawdziliśmy w Internecie, czy nie ma takiego ciasta i okazało się, że propozycji jest kilka, ale każda z nich to inne wykonanie. Nasza „jabłkowa pokusa” jest…