Serniki często pojawiają się wśród naszych wypieków, ten to wypróbowany przepis mojej Koleżanki z pracy. Tak jak obiecała, sernik wyszedł doskonale – był wysoki, puszysty i lekki, a do tego było go bardzo dużo, o tym nie można nie wspomnieć. 🙂 Warto mieć w swoich kulinarnych notatkach przepis na tradycyjne ciasto z sera, które zawsze się udaje i wybornie smakuje. My z pewnością jeszcze z niego skorzystamy i ponownie upieczemy ten prosty i bardzo dobry sernik.
-
Po przygotowaniu drożdżowej babki pozostały nam białka, dlatego przy okazji upiekliśmy także lekki sernik z rodzynkami. Jest on puszysty, delikatny, lekko słodki, a do tego prosty w wykonaniu. Do namoczenia rodzynek można użyć alkoholu, ciasto zyska wtedy dodatkowej nuty, ale ze względu na dzieci w przepisie została podana woda.
-
Bardzo efektownie wyglądający sernik na zimno na Dzień Zakochanych. Mimo że przygotowanie serduszek z galaretki jest żmudne i wymaga cierpliwości, zostanie to wynagrodzone zachwytem ukochanej osoby. Sernik jest lekki, więc idealnie będzie się nadawał na romantyczną kolację.
-
Po wielu tygodniach pieczenia ciast przyszła pora na delikatny i puszysty sernik waniliowo-truskawkowy na zimno. Do waniliowo-truskawkowej serowej masy daliśmy chrupiący, czekoladowy spód. Bardzo dobrze się to komponuje – zarówno pod względem różnych konsystencji, jak i smaków. Przed przystąpieniem do zrobienia sernika trzeba pamiętać o wcześniejszym wyjęciu z lodówki sera…
-
Dyniowy wysyp przepisów trwa w najlepsze. Z racji tego, że nie boimy się łączenia różnych smaków, postanowiliśmy nasze tradycyjne polskie ciasto, jakim jest sernik, połączyć z masą dyniową i to wszystko przyprawić orientalnymi przyprawami. Powstał sernik z dynią, któremu nie można się oprzeć – dające przyjemność zmysłowi powonienia, pobudzające kubki…
-
Na naszym blogu zagościł wreszcie sernik. Piekłam już ich sporo według różnych przepisów, ale ten zebrany został z kilku moich faworytów i wyszedł doskonały. Być może sekret tkwi w użyciu wiejskiego sera i jajek oraz przygotowywania go w nastroju radosnego oczekiwania na Rodzinkę. Wpływu tego ostatniego nie sprawdzę, choć uważam,…