Tort karmelowy z truskawkami to kolejny kulinarny efekt kwietniowych chwil w kuchni. Bartek od dawna wspominał o tym, że zjadłby torcik z pysznym kremem. A ponieważ w lodówce było mascarpone, w szafkach karmelowe czekolady, stworzyliśmy tort karmelowy, do którego dodaliśmy pierwsze tegoroczne truskawki. Połączenie jasnego kremu z czerwienią truskawek wygląda bardzo atrakcyjnie, ale choć jemy oczami, to przecież w efekcie końcowym chodzi o smak. A ten był nieziemski. 🙂
-
Zobacz przepisCiasto wiśniowa chmurka to idealne połączenie chrupkości, kruchości, lekkości i orzeźwienia. Nie jest one szybkie do zrobienia, składa się z kilku warstw, które wymagają i czasu i pracy. Jednak efekt końcowy, walory smakowe i wizualne sprawiają, że warto sięgnąć po przepis na wiśniową chmurkę. Ciasto to dobrze sprawdzi się na…
-
Zobacz przepisPorządkując nasze półki z produktami z terminem długiej ważności, zobaczyliśmy, że mamy dwa pełne opakowania maku. Nie jest to czas na makówki i makowce, ale na torcik makowy z mascarpone jak najbardziej. Bazą makowego tortu jest zwykły biszkopt, do którego dodaliśmy zmielone ziarenka niebieskiego maku. Torcik makowy przełożyliśmy pysznym i…
-
Zobacz przepisPomysł na ten bezowy smakołyk zaczerpnęliśmy z restauracji, w której deser z bezy i bitej śmietany zamówiliśmy po smacznym obiedzie. Do masy dodaliśmy serek mascarpone, a sezonowe owoce zamieniliśmy na czerwone kulki granatu. Przy robieniu bezowych kółek dobrze się bawiliśmy, formując coraz to inne wzory. Najlepsze zasłużyły na uwiecznienie na…