Bez bigosu nie wyobrażamy sobie świąt Bożego Narodzenia oraz Wielkanocnych, wesel czy też jarmarków, biesiad i festynów. Ta nasza polska, bardzo smaczna tradycyjna potrawa, ma wiele odmian, bo niektórzy bigos robią tylko z kiszonej kapusty, inni dodają białą kapustę, śliwki lub grzyby suszone. Z pewnością każda wersja jest bardzo smaczna,…
-
Zobacz przepisGrochówka to jedna z polskich, tradycyjnych i klasycznych zup. Ma wiele wariantów, my zdecydowaliśmy się na przygotowanie grochówki na wędzonym boczku i to była doskonała decyzja. Zupa wyszła bardzo gęsta, aromatyczna, pachniała boczkiem i majerankiem, a do tego była bardzo sycąca. Miała tylko jedną wadę – było jej za mało.…
-
Zobacz przepisTak przyrządzony zapiekany brokuł może być zarówno dodatkiem do obiadu, jak i daniem głównym. Brokuł jest podwójnie otoczony – najpierw mięsem mielonym, później plastrami wędzonego boczku, co daje apetyczne połączenie. Do jego przygotowania najlepiej nadaje się dobrze zmielone, lepiące się do rąk mięso, co znacznie ułatwia pokrycie tego warzywa. Ale…
-
Zobacz przepisŚliwki w boczku to szybka, smaczna i prosta do zrobienia jesienna przekąska, wprost idealna na małe przyjęcie lub romantyczną kolację we dwoje. Tej dawno u nas nie było, praca, a ostatnio także praca nad stronką, zabierają nam mnóstwo czasu. Dzisiejszego wieczoru planujemy usiąść wspólnie do stołu, zapalić świece, włączyć muzykę…