Zapraszamy na pyszności. :-)
Zapraszamy na pyszności. :-)
Zapraszamy na pyszności. :-)
Zapraszamy na pyszności. :-)
Świąteczne kostki domino kojarzą nam się od czasów naszego dzieciństwa ze świętami Bożego Narodzenia u naszych zachodnich sąsiadów. Wtedy znaliśmy je pod oryginalną nazwą Dominosteine i zajadając się tymi słodyczami, nie przypuszczaliśmy, że już za kilka lat nasz ulubiony przysmak będzie dostępny także w Polsce. A gdy bez problemu Dominosteine można włożyć do koszyka, wolimy […]
Bartek się śmieje, że przepis na koktajl bananowy z kaki na mleku sojowym jest najprostszym i najszybszym, jaki napisał. 🙂 Patrząc poniżej, nikt z Czytelników nie powinien mieć co do tego żadnych wątpliwości, tak w rzeczywistości jest. Mnie została ta trudniejsza część blogowego wpisu, czyli napisanie opisu. Mam wrażenie, że słów użytych do tej pory […]
Migdałowe ciasto z gruszkami pachnie cynamonem i orzechami. Wilgotny środek łączy w sobie miękkie gruszki oraz chrupiące orzechy i kawałki czekolady. Ciasto bardzo ładnie wyrasta, ma cynamonowy kolor i ładnie prezentuje się po przekrojeniu. Jest to zdecydowanie jesienne ciasto, o aromacie kojarzącym się z długimi, ciepłymi wieczorami w domu. Nic tylko zaparzyć kubek dobrej herbaty, […]
Gęś pieczona w całości glazurowana miodem i sokiem z pomarańczy to nasz świąteczny, niepodległościowy obiad. W naszych domach nie było tradycji pieczenia gęsi na świętego Marcina, ale nasz wspólny 11 listopada obchodzimy z gęsiną na stole. Jest to możliwe dzięki dostępności tego ptactwa w dużych sieciach sklepów. W tym roku nie było z tym wcale […]
Bartek także miewa kulinarne zachcianki, zwłaszcza na słodkie wypieki. 🙂 Tym razem wpadł na pomysł upieczenia słodkich drożdżówek z makiem, koniecznie takich, jak z cukierni, czyli z widocznym makiem i podniesionymi bokami. Ponieważ był to przedświąteczny czas, do zrobienia makowych drożdżówek użyliśmy przygotowanej wcześniej masy makowej. Nasze makowe bułeczki wyszły nam dość wysokie, po ich […]
Pierś gęsi pieczona z winem, czyli jesień 2018 z gęsiną – ciąg dalszy. 🙂 Po zjedzeniu sporej gęsi upieczonej w całości nadal mamy ochotę na to wyborne mięso. Korzystając z promocji, kupiliśmy pierś gęsi na kości z przeznaczeniem do upieczenia w piekarniku. Po całonocnym leżakowaniu w dobrym winie pierś gęsi była przygotowana na pieczenie się […]
Późno w tym roku rozpoczynamy dyniowy sezon, ale za to robiąc na sam początek pyszny dyniowy sernik na zimno z Oreo. Jesienną dekorację do zdjęcia stanowiły zerwane i zasuszone kilka tygodni temu rajskie jabłuszka oraz gałązki kaliny koralowej, które uzupełniły ciepłe, jesienne kolory ciasta. Są takie zdjęcia, które robi się z przyjemnością i od pierwszego […]
Gdy po zmianie kuchenki na indukcję kupiliśmy wreszcie odpowiednią patelnię, pierwszą potrawą na niej przygotowaną była grillowana dorada. Ryba ta nie potrzebuje wielu dodatków, więc wierzch oprószyliśmy tylko solą i pieprzem, a do środka włożyliśmy plasterki cytryny i świeżą natkę pietruszki. Po kilkunastu minutach grillowana dorada z chrupiącą skórką była gotowana do pałaszowania. 🙂 Udostępnij
Zapiekanka z jagnięciny w wyspiarskiej wersji powstała bez konsultacji ze Szwagrem Edem, który przyrządza ją genialnie. Z braku możliwości skorzystania z Jego wskazówek, zerknęliśmy do przepisu Jamiego Olivera, który moim zdaniem zna kuchnię angielską na równi z Edem. 😉 Po długim oczekiwaniu zapiekanka z jagnięciny jest już na stole, próbujemy i… mmm, jest dobrze, ale […]
Choć do Świętego Marcina jeszcze daleko, na naszym stole już zawitała pieczona cała gęś. Smakiem tego wybornego, wyrazistego mięsa cieszyliśmy się przez kilka dni, a zrobionym przy okazji rillettes z gęsi będziemy delektować się jeszcze długi czas. Tradycyjnie tegoroczną gęś pieczoną w całości zaczęliśmy przygotowywać od moczenia w solance oraz wielogodzinnego marynowania. Gęś upiekła się […]
