Sałatka z pęczakiem na słodko to moja ulubiona kompozycja tworząca smaczną przekąskę, którą można zjeść na deser lub zabrać do pracy. Niesamowitych wrażeń smakowych dostarcza połączenie miodu, śmietanki kremówki oraz liści mięty, sprawia ono, że sałatka z pęczakiem i owocami nie tylko orzeźwia, ale i słodko smakuje.
-
Ostatnio często przygotowywaliśmy obiady z kasz, a gotowanego pęczaku, po zrobieniu kotletów, została nam jeszcze spora ilość. Po rozejrzeniu się wśród naszych zapasów, wyjęliśmy puszkę fasolki, groszek oraz buraczki, z których po przygotowaniu prostych sosów powstała dwukolorowa sałatka z pęczaku. Bardzo pożywna, sycąca i zdrowa. 🙂