Sałatka jajeczna z marynowanymi grzybami to nasza propozycja dla tych, którzy zastanawiają się, co nowego postawić w tym roku na wielkanocnym stole. Nas do nowego dania zainspirował słoiczek marynowanych prawdziwków, które dostaliśmy od Cioci Stasi. W końcu trzeba było go otworzyć, a świąteczny przepis był do tego dobrym pretekstem. Oczywiście nie mogło zabraknąć jajek, które wraz z ugotowanymi ziemniakami i korniszonami stworzyły sycącą i chrupiącą wielkanocną jajeczną sałatkę.