Bardzo prosty gulasz z dzika poleca się na jesienny obiad. Tym razem przygotowaliśmy minimalistyczną i szybką wersję gulaszu z dziczyzny, w którym dodatkami są jedynie cebula oraz czosnek, a także przyprawy, które każdy powinien mieć na swojej półeczce.
-
Zobacz przepisJuż od dawna mieliśmy w planach zrobienie gulaszu z dzika z wędzonym boczkiem oraz ogórkami kiszonymi, a czekaliśmy jedynie na pojawienie się dziczyzny w sklepach. Dopiero w zeszłym tygodniu Bartkowi udało się zdobyć to mięso, więc w wolny dłuższy weekend zabraliśmy się za gotowanie. Robiąc dania z takiego rarytasu jakim…
-
Zobacz przepisZdziwiło nas to, że w jednej z sieci handlowych będzie dostępna dziczyzna, a konkretnie mięso z dzika. Mając tak szlachetne i rzadkie mięso, postanowiliśmy przygotować je jedynie z dodatkiem suszonych borowików i śliwek, redukowanego czerwonego wina i kilku kuleczek jałowca oraz ziela angielskiego. Gulasz z dzika z grzybami długo się…