• karnawałowe róże

    Karnawałowe róże

    M&B

    Karnawałowe róże pamiętam z dzieciństwa, kiedy to Mama wróciła z kursu prowadzonego w Kole Gospodyń Wiejskich z nowym pomysłem na przygotowanie faworków w innej formie. Następnego dnia cała Rodzinka była zaangażowana w robienie karnawałowych różyczek, a więc tłuczenie ciasta, wykrawanie i nacinanie, smażenie i ozdabianie. Niestety ten przepis się nie zachował, ale w tym roku Szwagier Ed nagrał Mamę przekazująca dokładne instrukcje i przesłał to nagranie do nas. Mama niczym zawodowa youtuberka spisała się znakomicie, a my korzystając ze sprawdzonego przepisu Cioci Basi na faworki, zrobiliśmy karnawałowe róże ze śliwkowymi powidłami. W zdjęciach pośrednio miała udział Siostra Maryla, od której…

    Zobacz przepis
  • Faworki ze słodką śmietaną

    M&B

    Faworki (chrust) są nieodłączną tradycją Tłustego Czwartku i obok pączków są najczęściej robionymi lub kupowanymi wypiekami na ten dzień. U nas w tym roku powstały pyszne, chrupiące i lekkie jak puch faworki ze słodką śmietaną. Jest to wersja bez długiego ugniatania ciasta i uderzania go wałkiem, a więc dużo szybsza…

    Zobacz przepis
  • Mrowisko na chruście

    M&B

    Pomysł mrowisko na chruście pochodzi od Siostry Ani. Odrobina miodu, orzechów włoskich i maku sprawia, że zwykłe faworki zamieniają się w atrakcyjnie wyglądający smakołyk karnawałowy. Kalorii nieco więcej, ale któż by na to zwracał uwagę podczas ostatkowych zabaw, skoro mrowisko z ciasta na faworki tak świetnie smakuje. 🙂

    Zobacz przepis
  • Faworki

    M&B

    Po raz pierwszy miałem okazję robić ciasto na faworki, to kawał ciężkiej i głośnej pracy. Teraz już się nie dziwię, dlaczego Marta wysłała mnie do tego zadania, a sama grała w żelki. 🙂 Wysiłek się jednak opłacał, chrust wyszedł delikatny, kruchy i rozwarstwiony jak być powinien. Chyba aż umówię się…

    Zobacz przepis