Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty otagowane carpaccio z buraka

Carpaccio z buraczków pieczonych

Carpaccio z buraczków pieczonych

Podczas naszego pobytu w agroturystyce @podjablonia na śniadanie było m.in. buraczkowe carpaccio. Inspirując się tym daniem, przygotowaliśmy carpaccio z buraczków pieczonych z dodatkiem delikatnego, kremowego sera owczego. Słodycz buraków dobrze komponuje się ostrością rukoli i słodko-kwaśnym sosem na bazie musztardy francuskiej. Całość dopełniają chrupiące prażone pestki dyni, słonecznik i orzechy włoskie. Udostępnij