• Boczek pieczony z natką pietruszki i czosnkiem

    Boczek pieczony z natką pietruszki i czosnkiem

    M&B

    Od czasu, kiedy kupiliśmy szynkowar i wraz z nim kilogram soli do peklowania, nie kupujemy już wędlin. Regularnie co dwa tygodnie robimy bowiem swoje domowe wędliny – raz w szynkowarze, a raz dla odmiany w piekarniku. Przed tegorocznymi świętami zrobiliśmy boczek pieczony z natką pietruszki i czosnkiem, który wyszedł tak dobry, że zrobimy go ponownie na święta. 🙂

    Zobacz przepis
  • Tradycyjna biała kiełbasa

    M&B

    W tym roku na wielkanocnym stole pojawi się żurek z własnego zakwasu, domowy majonez oraz chrzan, a także domowa, tradycyjna biała kiełbasa. Tę ostatnią zrobiliśmy po raz pierwszy i nieskromnie musimy napisać, że wyszła bardzo smaczna. Zresztą wystarczy popatrzeć na listę produktów, na której są same naturalne i nieprzetworzone składniki…

    Zobacz przepis