W czasie wakacji pojechałem na kilka dni do domu. W dniu przyjazdu na kolację była sałatka z kalafiora i pomidorów, od razu pomyślałem, że Mojej M. na pewno będzie smakowała. 🙂 Wypytałem się, co w niej jest, żeby nic nie pominąć, i czym prędzej zapisałem. Dzisiaj jest już na naszym stole – ze świeżymy warzywami z ogródka, jedynie kalafior jest ze sklepu. Nie tylko jest bardzo smaczna, ale wręcz idealna na panujące upały, gdy z gorąca nie chce się jeść.
-
Zazwyczaj do różnego rodzaju sałatek dodaje się majonez, ale można go najpierw wzbogacić o drobno pokrojone ogórki, trochę musztardy, śmietany, sól oraz pieprz i otrzymać bardzo apetyczny sos tatarski. Smak sałatki będzie lepszy, pełniejszy, a warzywa jeszcze bardziej będą się ze sobą komponowały. Nie trzeba kupować gotowego w sklepie, można…