• Surówka z kiszonych buraków z jajkiem

    Surówka z kiszonych buraków z jajkiem

    M&B

    Nasza druga surówka z kiszonych buraków, dzięki której nie zmarnował się ani jeden burak z tegorocznego zakwasu. Obie różnią się od siebie wprawdzie tylko jednym składnikiem, ale ostrość pora z poprzedniej sprawia, że różnica w smaku jest wyraźna. Nam przypadły do gustu i za rok na pewno znów wykorzystamy kiszone buraki do zrobienia tych lub podobnych surówek.

    Zobacz przepis
  • Surówka z kiszonych buraków z porem

    M&B

    Surówka z kiszonych buraków to pomysł na wykorzystanie buraków z zakwasu na barszcz czerwony. Szkoda marnować tak zdrowe i smaczne warzywa, dlatego zamiast wyrzucać buraki do kosza można je wykorzystać do zrobienia prostych surówek – w połączeniu np. z jabłkami i porem. Do starcia buraków najlepiej użyć gumowych rękawiczek, ponieważ…

    Zobacz przepis