To nasze drugie podejście do pieczenia pączków, tydzień temu było zbyt chłodno w domu i ciasto na pączki nie wyrosło jak powinno. Teraz zadbaliśmy o najmniejsze szczegóły, łącznie z odpowiednią muzyką oraz zwiększoną ilością smalcu i nasze słodkości wyszły leciutkie, sprężyste i pyszne. Zrobiliśmy je z połowy podanej tutaj ilości…
-
Zobacz przepisPo raz pierwszy miałem okazję robić ciasto na faworki, to kawał ciężkiej i głośnej pracy. Teraz już się nie dziwię, dlaczego Marta wysłała mnie do tego zadania, a sama grała w żelki. 🙂 Wysiłek się jednak opłacał, chrust wyszedł delikatny, kruchy i rozwarstwiony jak być powinien. Chyba aż umówię się…
-
Zobacz przepisRozpoczynając przygotowania bloga do tłustego czwartku, zaczęliśmy od bardzo prostego przepisu na oponki z serem. Jako jedyne z tradycyjnych tłustoczwartkowych smakołyków nie wymagają dużego nakładu pracy, wystarczy tylko zagnieść i odpowiednio wyciąć ciasto. Przepis pochodzi z zeszytu w rodzinnym domu i dawniej był często wykorzystywany do robienia oponek z serem.…