W czasie przedświątecznych przygotowań nie ma za bardzo czasu na długotrwałe pieczenie, a przecież tak trudno jest odmówić sobie porcji słodkości do codziennej kawy. W takim przypadku mamy przepis niezwykle szybki i prosty na muffinki piernikowe. Kilka składników, które każdy z nas ma w domu, chwila mieszania i już po około 30 minutach można cieszyć się czekoladowym smakiem muffinek z korzenną nutą. Piernikowe muffinki w sam raz wpisują się w świąteczną atmosferę, są idealne do kawy lub herbaty, którą możemy wypić w przerwie przedświątecznej krzątaniny.