Co jakiś czas robimy sobie domowy jogurt naturalny i kilkoma uwagami na temat jego robienia chcielibyśmy się z Wami podzielić. W tym wpisie przedstawimy Wam, jak zrobić jogurt naturalny w domu. Robienie jogurtu zaczynamy od kupienia dobrego mleka – świeżego, prosto od krowy na bazarku lub świeżego tłustego mleka pasteryzowanego z butelki. Kolejny krok to kupienie odpowiedniego jogurtu naturalnego, który będzie naszym starterem. Dokładnie oglądamy skład kilku jogurtów i do koszyka wkładamy tylko ten, który w swoim składzie ma tylko mleko i kultury bakterii. Co dalej? Staramy się pilnować odpowiedniej temperatury, do której podgrzewamy mleko, z termometrem kuchennym nie jest…