Długo odkładaliśmy upieczenie ciasta leśny mech, ponieważ pierwszeństwo miały owoce sezonowe. Po kulinarnie bardzo udanych wakacjach wreszcie to szpinakowe ciasto mogło pojawić się na naszym stole i oczywiście od razu dołączyć do blogowej kolekcji. Ma ono fantastyczny, intensywny zielony kolor i już samo przygotowywanie i pieczenie jest nieco bardziej ekscytujące. Zdziwienie Siostry Agaty, że po cukinii tym razem szpinak wrzuciliśmy do ciasta, było ukoronowaniem naszej przyjemnej zabawy przy robieniu i zdobieniu leśnego mchu. Od razu możemy podziękować Wujkowi za pomoc i dobrą radę przy wykonywaniu drewnianych podkładek, idealnie pasowały już do pierwszej sesji po powrocie.