Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Placek z agrestem

Print Friendly, PDF & Email

Placek z agrestem

Placek z agrestem i kruszonką to prosty przepis na wakacyjne ciasto. Do jego zrobienia nie jest potrzebna waga, gdyż wszystkie składniki podane są w łyżeczkach, łyżkach i szklankach. Lubicie takie przepisy? Jeśli tak, to ten bardzo polecamy. Tym bardziej, że można go wykorzystać wiele razy, zmieniając tylko dodawane owoce. My mieliśmy świeżo zerwany agrest, więc tym razem powstał placek z agrestem i kruszonką, ale pyszny będzie także z wiśniami, brzoskwiniami czy borówkami.

Placek z agrestem – składniki

Ciasto:

  • 500 g agrestu
  • 2 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 kostka margaryny (250 g) w temperaturze pokojowej
  • 3 jajka wielkości M
  • 3 łyżki cukru
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany 12%
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 mały cukier wanilinowy (8g)

Kruszonka:

  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 kostki masła (100g)




Wykonanie

Kruszonka:

Wszystkie składniki umieścić w misce. Rozgniatać je między palcami, aby się połączyły i powstała kruszonka. Wstawić do lodówki.

Ciasto:

Miękką margarynę włożyć do misy robota kuchennego. Ucierać ją z cukrem i cukrem wanilinowym, aż cukier się rozpuści. Następnie, miksując na wolnych obrotach, wbijać po jednym jajku. Przed dodaniem kolejnego poczekać, aż poprzednio dodane połączy się z margaryną.

Cały czas ucierając na niskich obrotach, dodawać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz po łyżce kwaśnej śmietany.

Blachę do pieczenia (25/30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozprowadzić na nim ciasto, rozsypać umyty agrest, lekko go docisnąć.

Wierzch ciasta posypać wcześniej przygotowaną kruszonką.

Placek z agrestem i kruszonką wstawić do piekarnika nagrzanego do 170oC (z termoobiegiem), piec przez 40-45 minut.

Po upieczeniu ciasto z agrestem wyjąć z piekarnika, ostudzić. Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem.




Placek z agrestem

Placek z agrestem

Placek z agrestem

Placek z agrestem

Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-)
recipe image
Przepis
Placek z agrestem
Autor
Opublikowane

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *