• Cytrynowe oponki serowe

    Cytrynowe oponki serowe

    M&B

    Korzystając z wolnego weekendu, usmażyliśmy cytrynowe oponki serowe, używając tym razem do ich zrobienia sera z wiaderka. W Tłusty Czwartek nie mieliśmy czasu na pieczenie pączków, ale za to na Ostatki jesteśmy dobrze przygotowani. 🙂 Tradycyjne oponki z sera w wiaderku wzbogaciliśmy o wyraźną cytrynową nutę, którą dodatkowo wzmocniliśmy cytrynowym lukrem. We wtorkowe popołudnie zrobimy sobie kawę i z przyjemnością zjemy do niej nasze domowe ostatkowe słodkości. 🙂

    Zobacz przepis
  • Faworki ze skyrem

    M&B

    Na tegoroczny Tłusty Czwartek przygotowaliśmy nowy przepis na faworki ze skyrem. Raz do roku lubimy zjeść te kruche ciastka, ale nie lubimy długiego procesu wyrabiania i ubijania wałkiem ciasta na faworki. W zeszłym roku sprawdził się przepis na faworki ze słodką śmietaną, zaś w tym roku hicior w postaci faworki…

    Zobacz przepis
  • Oponki ze skyrem

    M&B

    Oponki ze skyrem zamykają nasze tegoroczne propozycje słodkości na Tłusty Czwartek. Z każdym rokiem nabieramy coraz większej wprawy i nie obawiamy się eksperymentowania i tworzenia własnych przepisów. Stąd też pomysł na oponki ze skyrem, a także faworki ze skyrem. Oponki są lekkie i puszyste, czuć w nich jogurtową nutę. Świetnie…

    Zobacz przepis
  • Pączki wg przepisu Sandry Kotowicz

    M&B

    Niedawno przeglądaliśmy Instagramowe profile szefów kuchni biorących udział w „Top Chef”. Na profilu Sandry Kotowicz wpadło nam w oko zdjęcie bardzo apetycznie wyglądającego pączka, a w poście podany był przepis. Właśnie jesteśmy po degustacji kilku pierwszych pączków z nadzieniem różanym wg przepisu Sandry Kotowicz  i musimy przyznać, że bardzo nam…

    Zobacz przepis
  • Pączki na kwaśnej śmietanie

    M&B

    Od naszych pierwszych, wspólnie pieczonych pączków minęło już kilka lat, a ponieważ były przesmaczne, dlatego każdego roku robimy ich inną wersję. W tym roku smażyliśmy pączki na kwaśnej śmietanie i planujemy jeszcze zrobić jedne z przepisu Sandry Kotowicz, której kibicowaliśmy w Top Chefie. Dzisiejsze pączki robiło się bardzo przyjemnie i…

    Zobacz przepis
  • Pączki na piwie

    M&B

    Pączki na piwie to nasza tegoroczna propozycja na Tłusty Czwartek. 🙂 Może będziecie zaskoczeni, ale piwo w pączkach świetnie się odnalazło, ciasto było bardzo gładkie i lekkie, a upieczone pączki z piwem puszyste i miękkie, a smak piwa nie był w nich wyczuwalny. Samo ciasto najlepiej wyrabiać w mikserze z…

    Zobacz przepis
  • Pączki z serkiem mascarpone

    M&B

    Mięciutkie i apetyczne pączki z serkiem mascarpone – w tym roku to nimi objadamy się w Tłusty Czwartek. Godziny pracy nie pozwalają nam na długie przygotowywanie ciasta drożdżowego na tradycyjne pączki, ale chyba nadrobimy to w weekend. Tymczasem dzisiaj raczymy się szybkimi do wykonania pączkami z serkiem mascarpone, które także…

    Zobacz przepis
  • Karnawałowe róże

    M&B

    Karnawałowe róże pamiętam z dzieciństwa, kiedy to Mama wróciła z kursu prowadzonego w Kole Gospodyń Wiejskich z nowym pomysłem na przygotowanie faworków w innej formie. Następnego dnia cała Rodzinka była zaangażowana w robienie karnawałowych różyczek, a więc tłuczenie ciasta, wykrawanie i nacinanie, smażenie i ozdabianie. Niestety ten przepis się nie…

    Zobacz przepis
  • Pączki z piekarnika

    M&B

    Pomysł na pączki z piekarnika zwrócił naszą uwagę już w poprzednim roku, ale nie byliśmy do końca do niego przekonani, bo wypieki te wyglądały jak drożdżówki. Wraz z nadejściem tegorocznego karnawału wzięliśmy byka za rogi i zamiast smażyć pączki w gorącym smalcu, włożyliśmy je do piekarnika. Z ciekawością zaglądaliśmy przez…

    Zobacz przepis
  • Faworki ze słodką śmietaną

    M&B

    Faworki (chrust) są nieodłączną tradycją Tłustego Czwartku i obok pączków są najczęściej robionymi lub kupowanymi wypiekami na ten dzień. U nas w tym roku powstały pyszne, chrupiące i lekkie jak puch faworki ze słodką śmietaną. Jest to wersja bez długiego ugniatania ciasta i uderzania go wałkiem, a więc dużo szybsza…

    Zobacz przepis
1 2 3