Tegoroczny sezon szparagowy rozpoczynamy przepisem na sałatkę ze szparagami, burakami i serem feta. Tę lekką i kolorową sałatkę można przygotować na śniadanie lub kolację, ale sprawdzi się także na dużych rodzinnych imprezach lub jako dodatek do grillowanego mięsa.
-
Majowe zakupy na naszym ulubionym bazarku zaowocowały wiosenną sałatką ze szparagami. Chodząc od stoiska do stoiska, kompletowaliśmy jej składniki, zaczynając od szparagów i młodych ziemniaków, a kończąc na koperku i przepiórczych jajkach. Niezbyt długo zastanawialiśmy się nad sosem do wiosennej sałatki, gdyż szparagi najlepiej smakują z sosem holenderskim. Ten zrobiliśmy…
-
Szparagi dobrze smakują nie tylko z sosem holenderskim, ale również w wielu innych daniach, czego przykładem jest np. sałatka ze szparagów i szynki. Ponieważ na szparagowy weekend w kuchni kupiliśmy kilka pęczków tych sezonowych warzyw, mieliśmy spore pole do popisu. Tym samym do zeszłorocznego jednego przepisu dołożyliśmy kolejne propozycje na…