Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty otagowane risotto z białym winem

Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

Przygotowując risotto z grzybami, trzeba zaopatrzyć się nie tylko w dobre składniki, ale także w cierpliwość. Warto dzień wcześniej ugotować rosół lub wywar warzywny oraz namoczyć grzyby, przyspieszy to przyrządzenie tego czasochłonnego posiłku. Lubimy obserwować, jak stopniowo powstaje kremowe risotto, gdy po każdym dolaniu płynu zmienia się konsystencja ryżu. Nie przeszkadza nam, że trwa to […]

Risotto z kurczakiem i warzywami

Risotto z kurczakiem i warzywami

Przepis na risotto z kurczakiem i warzywami przekazała nam Siostra, która gotuje sporadycznie. Była nim tak zachwycona i zadowolona z potrawy, że i my postanowiliśmy go wypróbować. Przy okazji trochę podszkoliliśmy się z kulinarnego angielskiego, ponieważ przepis był w tym języku. Trzeba przyznać, że Siostra polecająca nam to risotto miała rację, bo okazało się znakomite. […]

Risotto z cukinią

Risotto z cukinią

Od dawna mieliśmy w planach przygotowanie risotto, ryż czekał zamknięty w pudełku, ale ciągle coś innego bardziej pasowało nam na obiad. Dopiero świeże cukinie wypatrzone w sklepie skłoniły nas do zrobienia cukiniowego risotto. Pracy jest mało, ale trzeba przygotować się na długie stanie przy kuchence, dolewanie rosołu i ciągłe mieszanie ryżu. Wszystko zajęło nam godzinę, […]