• pączki z serkiem mascarpone

    Pączki z serkiem mascarpone

    M&B

    Mięciutkie i apetyczne pączki z serkiem mascarpone – w tym roku to nimi objadamy się w Tłusty Czwartek. Godziny pracy nie pozwalają nam na długie przygotowywanie ciasta drożdżowego na tradycyjne pączki, ale chyba nadrobimy to w weekend. Tymczasem dzisiaj raczymy się szybkimi do wykonania pączkami z serkiem mascarpone, które także zachwycają swoim smakiem i lekkością. Do ich przygotowania nie używa się drożdży, lecz proszku do pieczenia, więc proces robienia ciasta ograniczony jest do minimum, dosłownie do kilkunastu minut. 🙂 Wszystkim zabieganym, zapracowanym, którym nie po drodze z drożdżowym ciastem, polecamy ten ekspresowy przepis.

    Zobacz przepis
  • Pączki z serkiem homogenizowanym

    M&B

    Tak się złożyło, że w sobotnie popołudnie nie mieliśmy żadnego słodkiego dodatku do kawy. Ten zaskakujący brak udało się wypełnić, robiąc szybkie pączki z serkiem homogenizowanym. Dosłownie w kilkanaście minut, w trakcie których smalec się  nagrzewał, ciasto było już gotowe. Po obtoczeniu małych pączków w cukrze z dodatkiem cynamonu, zasiedliśmy…

    Zobacz przepis
  • Fritule – chorwackie pączki

    M&B

    Dla tych, którym po Tłustym Czwartku jeszcze mało, mamy przepis na fritule – chorwackie pączki. Robi się je szybciej niż nasze tradycyjne pączki, gdyż nie trzeba czekać na wyrośnięcie drożdżowego ciasta, a dodatkowo nie trzeba ich nadziewać, bo kandyzowaną skórkę i rodzynki dodaje się już na początku wyrabiania ciasta. Z…

    Zobacz przepis