Od zeszłego roku do naszych kulinarnych listopadowych tradycji dołączyło robienie rogali marcińskich. W poprzednim naszym przepisie wykorzystaliśmy gotową masę makową, a ten przepis krok po kroku pokazuje, jak zrobić ciasto półfrancuskie na rogale i nadzienie od podstaw. W tym roku skorzystaliśmy z nowego sposobu na aplikację masła oraz nacinania i zwijania rogali, co pozwoliło na zrobienie rogali w łatwiejszy sposób. Niech nie zniechęci Was dwudniowy proces przygotowania tych wyjątkowych wypieków, naprawdę warto poświęcić ten czas na zrobienie własnych marcińskich rogali z białym makiem.
-
Zobacz przepisCiasto marchewkowe było jednym z pierwszych ciast, które wspólnie upiekliśmy. Tamto było bardzo proste i szybkie do wykonania, a dzisiaj prezentujemy wersję „na bogato”. 🙂 Dekoracje z lukru rumowego i marchewek gotowanych w cukrze sprawiają, że ciasto wygląda jak torcik, który kusi aromatem i kolorami. Nic więc dziwnego, że ciasto…
-
Zobacz przepisPrzy ozdabianiu wielu ciast i ciasteczek wykorzystywany jest lukier. Jest wiele sposobów na jego przygotowanie, my przedstawiamy jeden z nich – lukier z białek. Lukier królewski doskonale sprawdził się przy wykańczaniu pączków, pierniczków, ciasteczek oraz tortów.