Niecodziennik Pary to blog kulinarny prowadzony przez parę - Martę i Bartka. Zawiera przepisy na codzienne i niecodzienne dania.

Posty otagowane kruche ciasto

Tarta z rabarbarem i malinami

Tarta z rabarbarem i malinami

Tarta z rabarbarem i malinami rozpoczyna nasze wiosenne wypieki. Co prawda jeszcze z odrobiną zimy, bo maliny były mrożone, ale szybko puściły soki pod wpływem temperatury na patelni. Odkąd dni stały się coraz dłuższe i cieplejsze, coraz częściej mamy ochotę na lekkie i owocowe ciasta. Tarta z rabarbarem, malinami i bezą całkowicie zaspokoiła nasze potrzeby, […]

Szarlotka z kokosem

Szarlotka z kokosem

Myślę, że co jakiś czas każdy z nas ma ochotę na tradycyjne domowe ciasto, którego smak i zapach zna juz od dzieciństwa. Jednym z takich ciast jest szarlotka, którą tym razem upiekliśmy dodając do ciasta i bezy wiórki kokosowe. Szarlotka z koksową bezą połączyła w sobie kruchość ciasta, miękkość i soczystość jabłek oraz słodycz i […]

Śliwkowy sernik na zimno

Śliwkowy sernik na zimno

Śliwkowy sernik na zimno? Czemu nie, tym bardziej, że nad ciastem ze śliwkami zastanawialiśmy się dość długo. Efekt końcowy powstawał bardzo spontanicznie, a ostatecznie wyszedł nam pyszny serniczek ze śliwkami na zimno z dodatkiem orzechowej bezy. Po prostu pycha. 🙂

Tarta tatin

Tarta tatin

Nasz zestaw przepisów na ciasta z jabłkami wzbogaca się o odwróconą tartę – tartę tatin. Nie jesteśmy zadowolenie ze zdjęcia, ale w tym przypadku to dobrze, bo będzie to pretekstem do upieczenia kolejnej tarty tatin, bo przecież efekt smakowy ciasta był jak najbardziej zadowalający. 🙂

Mazurek czekoladowy

Mazurek czekoladowy

Wielkanocny czas dawno się zakończył, ale my chcąc wzbogacić nasz blogowy spis przepisów, tuż po świętach zrobiliśmy mazurka czekoladowego. W okresie przedświątecznym na gotowanie i opracowywanie wpisów nie mieliśmy za bardzo czasu, dlatego też nadrabiamy zaległości, wrzucając kilka świątecznych przepisów. Mazurek czekoladowy z pewnością przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią wytrawne, mało słodkie ciasta […]

Mazurek cytrynowy

Mazurek cytrynowy

O mazurku cytrynowym myśleliśmy od początku tegorocznych przygotowań do świątecznych wypieków. Od razu wiedzieliśmy, że chcemy go zrobić na kruchym cieście z gotowanych żółtek, a masę cytrynową zrobimy z domowego budyniu i serka mascarpone, na koniec ozdobimy nasz świąteczny wypiek karmelizowanymi cytrynami. Przygotowanie mazurka cytrynowego zajmuje trochę czasu, ale z pewnością warto go zrobić i […]

Tartaletki z białą czekoladą i truska...

Tartaletki z białą czekoladą i truskawkami

W zamrażarce mieliśmy zamrożonych kilka tartaletek, z których przygotowaliśmy bardzo prosty biało-czerwony deser. Kruche ciasto wypełniliśmy kremem z białej czekolady i ozdobiliśmy kawałkami świeżych truskawek, to wystarczyło, aby otrzymać smaczny deser, którym można się cieszyć po obiedzie.

Tarta jabłkowo-rabarbarowa

Tarta jabłkowo-rabarbarowa

Będąc ostatnio na bazarku, rozglądaliśmy się za smacznymi owocami na ciasto, a ponieważ trwa sezon na rabarbar, kupiliśmy kilka czerwonych łodyg. Główny składnik już mieliśmy i pozostało zastanowić się, co z niego upieczemy. Pomysłów było dużo, ostatecznie zdecydowaliśmy się na tartę z rabarbarem i jabłkami, którą zapiekliśmy pod bezową lekką kołderką. Nasz wybór okazał się […]

Quiche z łososiem i brokułem

Quiche z łososiem i brokułem

Wczoraj upiekliśmy quiche z łososiem i brokułem, danie bardzo proste, ale o niecodziennym wyglądzie. Był to smaczny, zdrowy i pożywny obiad, który spokojnie wystarczy dla całej rodziny. Podczas przygotowania dobrze jest zwrócić uwagę, jak kładzie się łososia, ponieważ od strony, gdzie była skóra, zrobi się brązowy, a z drugiej pozostanie pięknie różowy – dla mnie […]

Quiche z cukinią i pomidorami

Quiche z cukinią i pomidorami

Jak pisaliśmy przy okazji przepisu na babkę cytrynową, w piątek zrobiliśmy na kolację kruche ciasto. Tym razem nie była to tarta, lecz quiche, która różni się tym, że nadzienie przygotowywane jest z jajek i śmietany. Tę mieszankę uzupełniliśmy cukinią oraz pomidorami i tak powstało to francuskie danie. O tym, że quiche z cukinią i pomidorami […]